シンガポールのベスト10ホーカーセンター

シンガポール料理の冒険のどこから始めればいいのかわかりませんか？国内のホーカーセンターのトップ10をご覧ください。

シンガポールで安くておいしい食べ物を食べる最良の方法は、島中に点在する多くのホーカーセンターの1つを訪れることです。これらの伝統的な野外の建物は地元の生活にとって極めて重要であり、各家にはさまざまな屋台のコレクションがあり、シンガポール人の大多数が低コストで迅速でおいしい食事を手に入れています。絶対ベスト10をご紹介します。

オールドエアポートロードフードセンター

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シンガポールの古いカラン空港の滑走路に建てられたオールドエアポートロードフードセンターは、地元の人々が安い良質のホーカー料理を手に入れるためのお気に入りのホーカーセンターですが、この隠れた宝石は近年観光客に人気が高まっています。 1階には150以上の屋台があり、2階には雑貨屋がたくさんあります。行列が長い人気のあるおすすめには、ナムシンフライドホッキエンミー、シンメイシャンローミー、ドンジフライドクウェイテオがあります。各ストールにはそれぞれ営業時間があります。訪問する前に調査を行ってください。

マックスウェルフードセンター

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マックスウェルフードセンターは、シンガポール人と伝統的なチャイナタウン地区の観光客の両方で人気のあるホーカーセンターの1つです。著名なシェフ、ゴードン・ラムゼイが天田チキンライスの海南チキンライスを訪れたことで、国際的な関心を集めました。しかし、永続的に長い行列をスキップしたい場合は、Zhen ZhenポリッジやMaxwell Fuzhou Oyster Cakeなど、地元の人々が愛する他の屋台がたくさんあります。

チャイナタウンコンプレックスフードセンター

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シンガポール最大のホーカーセンターのあるチャイナタウンコンプレックスフードセンターでは、2階に260以上の屋台があり、シンガポールのストリートフードを豊富に取り揃えています。リャオ・ファン香港ソーヤ・ソース・チキン・ライス・アンド・ヌードルでの最も安いミシュランの食事から、スミス・ストリート・タップスでのタップでの国際クラフトビールまで、すべてが手頃な価格で豊富な選択肢があります。

鉄華センター

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テッカセンターの1階には、にぎやかなホーカーセンターがあります。リトルインディアにあるため、当然、ここでは北インドと南インドの屋台を試してみる必要があります。 AllaudinのBriyaniはおいしいブリヤニライス料理を専門としていますが、Sri Tiffinはマサラトーサイを手に入れることができます。テッカという名前は、テッチャキアまたはテクカーに由来し、「竹の足」を意味する福建の名前です。これは、ロチョール運河に沿って成長している多くの竹の植物を指します。

ティオンバルフードセンター

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ティオンバルフードセンターには85の屋台があり、ミシュランビブグルマンとザプレート賞を受賞した屋台がいくつかあります。朝食のお気に入りはJian Bo Shui Kuehで、蒸したお餅にさいの目に切った保存大根と少量の唐辛子をトッピングします。 Tiong Bahru Fried Kway Teow、Teochew Fish Soup、Lor Mee 178は食事の旅を始めるのに適した場所ですが、Tiong Bahruには多くのインディーズカフェやレストランもあります。

ラウパサ

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シンガポールの中央ビジネス地区の真ん中にある歴史的なラウパサまたは「オールドマーケット」は、ダウンタウンエリアの観光スポットに近い便利なロケーションと、そのユニークな八角形と錬鉄製のアーチが、観光客に人気のあるホーカーセンターです。中心の象徴的な時計塔。フードセンターの隣の小さな道路は夜に遮断され、サテの売り手が引き継ぐことができ、かつて有名だった星空の下のサタイ通りを再現します。

チャンギビレッジホーカーセンター

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チャンギビレッジホーカーセンターは、シンガポールの東端に位置し、チャンギ空港に近く、海岸線の美しい景色を眺めることができます。行くのに最も簡単な場所ではありませんが、多くの地元の人々、特に良い夕食スポットを探している人々を引き付けます。センターは昔ながらの雰囲気を保っています。傑出した屋台には、島全体で最高のナシレマックを提供するインターナショナルナシレマックや、サテとライスヌードルのユニークな融合をホストするホーグアンサタイビーフンがあります。 Weng Kee Ipoh Hor Funには楽しみもあります。

アモイストリートフードセンター

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アモイストリートフードセンターはチャイナタウンの中心部に位置し、2階にわたって屋台が広がっているため、選択肢はたくさんあります。また、ミシュランのリストされているビブ・グルマンの屋台もいくつかあります。HooKee Rice Dumplingsでは、栗、塩漬けの卵黄、bambooの葉のキノコなど、最もユニークな蒸しdump子のオプションを提供しています。香港ビーフヌードルとJ2の有名なシャキッとしたカレーパフは、彼らの屋台名の素晴らしい伝統的なバージョンを提供し、Aヌードルストーリーは、日本のラーメンの融合を再考します。

Chomp Chomp Food Center

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Chomp Chomp Food Centerは、ほとんど夜間に営業しており、常に混雑しているようです。少し離れたところにあり、主に住宅のセラングーンガーデンエリアにあります。フードセンター周辺のさまざまな屋台に豊富にある非常に特殊な食品で人気があります。バーベキューのサンバルスティングレイとキャロットケーキが人気です。焼きたての手羽先や揚げた福建ミーも人気です。さわやかなサトウキビジュースの最大のグラスで洗い流してください。

ABCブリックワークスフードセンター

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シンガポールの西部にあるジャラン・ブキット・メラに沿って位置するABC Brickworks Food Centerは、実際には2つのことを記念して命名されました：Archipelago Brewery Company-シンガポールで最初の商業醸造所-およびこの周辺にあるレンガ造りki範囲。最近では、おいしい料理で有名です。アーエルスープの伝統的な二重煮スープは、非常に長い行列を引き付けますが、ファティチョンのチャーシューライスまたはヌサ＆タラのマレーロントンをお見逃しなく。

これらの推奨事項は、旅行プランを最新の状態に保つために、2018年8月13日に更新されました。