ジーロンのベストレストラン10

オーストラリアのダイニングシーンは、ウォーターフロントビューの高級レストランから、壁に穴のあいた屋台中心のカフェまで、ビクトリア州で最高のレストランの1つです。 メルボルン、気をつけてください。この新進の海辺の街はあなたの食通の王冠に来ています。 ジーロングでおすすめの地元のレストラン10店をご紹介します。

バベラスブラッセリー

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文字通りコリオ湾の水辺に位置するため、バベラスブラッセリーよりもジーロングの景色を眺めることはほとんど不可能です。 カニンガム桟橋の端にあるモダンなオーストラリア料理レストランは、料理長の個人的な情熱が料理の技術を絶えず進化させることを目指しているダリウス・サルキスシェフによって2012年に設立されました。 チポトレgl薬、キュウリとトマト、ライムサルサのピクルスでたたかれた彼のたたき、砕いた甘いピーナッツとアジアのスローで蒸しパンに豚バラ肉を細切りしたグアバオが強く推奨されます。 料理を決めるのに問題がある場合は、[フィードミー]オプションを選択してください。 知識豊富なスタッフがテーブルに用意する料理をお届けしますので、美味しいアントレを1つだけ食べなくても構いません。

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ビストロサンジャン

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ジーロングの本格的なフランス料理をお望みであれば、パスポートを取得する必要はありません。BistrotSt Jeanは、歴史のあるムーアブール通りにある折restaurant的なレストランです。メニューから音楽まで、すべてが通りから摘まれたようですパリの。 ブラシをかけられた金属製のカウンタートップ、ビンテージの地図と壁の写真、ワインのボトルとケーキ缶から作られた軽いインスタレーション、青と白の市松模様のテーブルクロスは、ファンキーで新鮮な雰囲気を与えます。 奇抜な雰囲気と、背景にあるパリのジャズをお楽しみください。ムーアのマリネールやポムのフリット、スープのロニヨングラティネオグリュイエール、シャルケのアシエットなど、伝統的な料理をお楽しみください。

ブラックブルタパスバー&レストラン

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スペインでタパスに出かけることは、何よりも素晴らしい料理を食べながら友人と交流する時間であり、Black Bull Tapas Bar&Restaurantでの食事も例外ではありません。 ローストしたトウガラシロメスコを添えたラムエンパナダ、白ワイン、クリーム、フラットパセリを添えた地元産のムール貝、プルーンとサイダーの押されたオトウェイポークベリーなどのプレートでスペイン料理のこの社会的側面を受け入れます。 この大胆でモダンなレストランは、オレンジ色のステンドグラスの窓からの蒸し暑いmberの輝きに常にあふれているように見えますが、その雰囲気は格別ではありません。

エボニー&アイボリー

昼食は多くの場合、その日の最も軽視されている食事であり、仕事中または用事の間に急いで考え抜かれた出来事ですが、エボニー&アイボリーはその概念を上品な雰囲気と控えめながらも丁寧なメニューで変えています。 パティオで外で食事をしたり、おしゃれなラウンジや親密なダイニングルームで食事をしたり、トマトソースで焼いたミートボール、ヤギのチーズマスカルポーネのトルテリーニ、海老のグリル、松の実、セージ、サルタナの自家製ポテトニョッキをお楽しみくださいブラウンバターソース、または天国のケーキのいずれか。 昼食がうまくいかない場合は、心配しないでください。朝食と夕食は同様に素晴らしいからです。

Ebony&Ivory、189 Moorabool Street、ジーロング、オーストラリア、+ 61 3221 6072

エンパイアグリル

何十年にもわたる優れた料理とプロフェッショナルなサービスにより、受賞歴のあるエンパイアグリルはジーロングの究極の特別なイベントの目的地となり、お食事仲間を台無しにして感動させる場所になりました。 むき出しの木製の梁と金とテラコッタのアクセントが際立つ装飾は、アントレと同じくらい豪華です。 メニューにはヨーロッパ料理とアジア料理の影響が見られます。シェフのチームが地元の食材を高く評価しています。特に、エビとマンゴーのサラダ、ヌオックチャムドレッシング、トムヤムクリスプ、ラムラック、ソラマメのピューレ、クスクスなどクスのサラダとレモンアップルレリッシュ。 本格的な美食を楽しみたい場合は、手の込んだメニューをお楽しみください。

Empire Grill、66 McKillop Street、Geelong、Australia、+61 3 5223 2132

フレンチコーナーカフェ

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ここで提供されるラテの泡で繊細に設計されたエッフェル塔から、壁の地元の写真家の芸術、巧みに調理された料理まで、フレンチコーナーカフェが地元の人々のお気に入りであるのも不思議ではありません。 カフェのヘッドシェフであるジーロング出身のマンディライトは、この地域の食品業界で20年以上の経験があり、この地域で最高のフランスオーストラリア料理を作ることで有名な専門家です。 ジーロング通りの角にひっそりとたたずむこのカフェは、街で最高の隠れた宝石の1つです。

永久閉鎖

ジーロングボートハウス

コリオ湾の端に固定された世紀の古いはしけの上にねぐらになったジーロングボートハウスは、海辺の風景と街のつながりの象徴です。 快適な日にトップデッキに登って街と湾のパノラマビューを楽しみましょう。または、ボートに乗っている場合は、ランチに1つか2つを事前注文し、キッチンスタッフ。 もちろん、水に非常に近い場合は、新鮮な魚、手挽きリブアイで作られたボートハウスバーガー、またはアジアのタイの魚バーガーを強調する料理を注文するのが賢明ですコールスローは必ず喜ばせ、フィッシュアンドチップスはおそらくビクトリア州全体で最高です。

The Geelong Boat House、Western Foreshore Road、Geelong、Australia、+61 3 5222 3642

ジャック&ジルレストラン

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ジャック&ジルレストランでは、受賞歴のあるシェフレオニーミルズの「ミニチュア食事」で、間違いなく市内で最も独創的な食事を体験できます。 タパススタイルの食事のこのひねりにより、ダイナーはいくつかの異なるアントレをすべて通常よりも小さい部分で選択し、それを単一のプレートで巧みに配置してダイナーに提示できます。 地元のバーウォンラム、レモンヨーグルトとザクロの糖蜜を含むクスクスフィロの小包など、約20種類の選択肢があります。 テリヤキマヨネーズ、生ingerのピクルス、わかめ、大根入りの和風アヒルスコッチエッグ。 ウィンチェルシーダチョウは、アフリカのスパイスの入ったパール大麦のフィロ包みと赤キャベツの蒸し煮を添えました。

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サムズカフェ

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この小さな場所はあまり見かけませんが、Sam'sCaféの伝説的なシャワマやケバブのほんの一部が、カフェがジーロングの施設である理由を知る手がかりになります。 この中東のレストランでリラックスした雰囲気とレトロな外観を好む高級店やチェーンファーストフードレストランを忘れてください。 カジュアルな場所ですが、ここでは脂っこい、だらしない調理済みの料理は見つかりません。 昼食時に立ち寄って、ファラフェルやチキンシシィタウックなどの伝統的なレバノンのストリートフードをお楽しみください。どちらにも、今まで味わうことのない新鮮なピタパンが添えられています。 食後に食事に戻る言い訳をしていることに気付くでしょう。

チューリップレストラン

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2013年の秋にオープンして以来、チューリップレストランはジーロングの最高のレストランの1つに花を咲かせました。これは、シンプルさの美しさに焦点を当てた功績です。 たとえば、家具の多くは薄い木材で作られており、壁のほとんどは白く塗られています。 しかし、退屈であるように見えるのではなく、ミニマリストの装飾は洗練されており、強力です。 その明るい雰囲気は春の新鮮さを連想させます。 メニューは同じで、料理は少しずつタパススタイルで提供されます。シェフは、より複雑な料理ではわかりにくい個々の食材を紹介することができます。 アーモンドクリームを添えたスモークトラウトコロッケ、ビートルート付きビーフチャックリブ、イカインク、スモークビネグレットなど、どんなオーダーを決めようとも。 トマトのサラダ、アンチョビ、ブラッタ、サンパイアなど、ビクトリア朝のワインのみを取り揃えたチューリップの豊富なリストからお好みのドリンクと組み合わせてください。

 

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