グラスゴーのベストレストラン10

グラスゴーは、その素晴らしい建築物、活気に満ちたナイトライフ、活気に満ちたアートシーンで有名です。 長年にわたり、その高い評価のレストランの幅広い範囲で評判を得ています。 スコットランド最大の都市でグラスゴーのひねりを加えた素晴らしい料理を提供する10の場所をリストします。

ハノイバイクショップ

レストラン、ベトナム料理、$ $$

ハノイバイクショップは石畳のルースベンレーンにあり、多くのビンテージアートやクラフトショップがあります。 このユニークなベトナム料理レストランは、壁に古い自転車のタイヤで素敵な装飾が施されており、2階のダイニングエリアにはランタンのマルチカラーの海があります。 リラックスしたスタイルで、メニューにスターターやメインはありませんが、代わりに訪問者が2つを共有することをお勧めします。準備ができたら、料理を料理ごとに持ち帰ります。 傑出した料理には、珍しい大豆サラダクリーム、ココナッツと米粉のパンケーキ、香辛料の効いた豚肉と海老のひき肉を添えた5スパイスのチリエビが含まれます。 「ポット」料理から、鶏肉を香辛料の効いた塩キャラメルソースに囲まれた辛味のある唐辛子と生ingerのinでマリネします。 特別なベトナムコーヒーは、コンデンスミルクが入ったグラスにフレンチドリップで配送されます。

ブレル

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グラスゴーで唯一のベルギーをテーマにしたバー(ベルギーのシンガーソングライター、ジャック・ブレルにちなんで名付けられた)として、ブレルはウエストエンドの有名なアシュトンレーンにある高級バーです。 ベルギービールの幅広い選択肢が用意されており、メニューでは、小さなプレートは豚バラ肉とベルギーのフラマケッフ(トーストチーズとハム)の注目すべきハイライトと一貫した品質のものです。 ブレルは、自家製のソーダブレッドを添えたスコットランドの蒸しムール貝のムーレ・フライトで最も有名です。

ユビキタスチップ

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スコットランドの象徴であるユビキタスチップは、熱帯雨林に似た素敵な装飾が施されたテラスと階下のレストランを備えたいくつかのフロアに設置されています。 湖と巨大な植物を備えた訪問者は、2階の木製の橋を渡って、下のジャングルを見下ろすことができます。 このチップは、スコットランド料理が家だけに限定されていた1971年1月にロニークライズデールによって開かれました。 メニューは、スコットランドの食材のみを使用した地元のスコットランド料理に触発されています。

ダバ

レストラン、インド料理、アジア料理、$ $$

この受賞歴のある高級レストランは、道端のカフェで見られる素朴なスタイルの料理からはほど遠いものです。 Dhabbaは、豪galな起源を持つ人気メニューを提供しています。 ダムプーク料理は、カレーをゆっくりとオーブンで調理するポットのふたを作るために、ロティパンの薄い層を使用し、ゴッサムダムナザカトはサフランとカルダモンソースの温かさとクリーミーさの中にジューシーな子羊を提供するハイライトです。 ここのシェフは以前、インドの豊かで有名な料理人のために北インド料理の洗練された知識をもたらしました。 グラスゴーのマーチャントシティにあるキャンドルリッグスに拠点を置くダバは、グラスゴーで最初のインド料理店の1つであり、アングロインドの主食ではなく地域の特産品に専念しました。

ファニー・トロロープ

レストラン、ビストロ、ヨーロッパ、イギリス、$ $$

コンパクトで小さな近所のビストロであるファニートロロープは、地元産で巧みに調理された正直で季節のスコットランド料理に焦点を当てています。 メニューは、地元の生産者から入手できるものや、蜂蜜でローストした根菜を添えたパースシャー・ベニソンのキャセロール、パースニップ、赤キャベツ、ワインの削減を伴う鳩の胸肉などの料理など、定期的に質の高い肉の特徴に応じて毎日変わりますホタテのたたき、スモークチョリソサラダ、またはラムセーズオブカルルークベリーポークオブコルカノンポテト。 Fanny Trollopesは、アーガイルストリートのウエストエンド側の半分ほど下のFinniestonにあります。 通常、事前予約が必要です。

ナンバー16

レストラン、コンテンポラリー、欧州料理、$$ $

グラスゴーのウエストエンドの中心部にある定評のあるレストラン16は、近所のお気に入りになりました。 メニューは定期的に変更され、料理はしばしばフライパンsea、フェンネル、キュウリ、オリーブサラダのペストとグレモラータ、またはマッシュポテト、豆カスレ、オレンジ、シェリーブイヨンを添えたグレシンガムアヒルの蒸し煮のような国際的な味を持っています。 デザートには、ポーチドプラムとルバーブのラベンダーパンナコッタ、ヘーゼルナッツプラリネとバニラアイスクリームのダークチョコレートとラズベリーのタルトが含まれます。

母なるインド

レストラン、インド料理、アジア料理、$ $$

1990年に初めてオープンしたマザーインディアは、その間、市内のインド料理の境界を押し広げるのに大きな役割を果たしてきました。 オヒョウやアンコウなどのエキサイティングなシーフードをスコットランドのインディアンの標準メニューに取り入れました。 シェフはフレーバーを試し、新鮮なディルなどの珍しいハーブと唐辛子と生ingerをうまく組み合わせています。 オーナーのモニール・モハメッドもシェフのチームを集めてカレーキングの全国大会に出場する鍵を握っています。

コッティエ

レストラン、ヨーロッパ、ビール、イギリス、パブグラブ、$ $$

Cottiersレストランは、グラスゴーのウエストエンドのHyndland Streetにある元教会の1階にあります。 きらめく金色の天井、オリジナルの救助された教会の椅子、特注の手作りの金箔鏡を備えたこのレストランは、照らされた教会の尖塔と下の成熟した庭園の外観も備えています。 建物には劇場とバー、レストランがあり、会場はややランドマークと見なされています。 メニューでは、豚肉、ベーコン、ストーノウェイのブラックプディングルラード、アップルサイダーピューレを添えたアイラ貝のたたきなど、新鮮な食材を使用したモダンなひねりを加えたスコットランド料理を提供しています。

ザグロブナーカフェ

バー、カフェ、パブグラブ、ヨーロッパ料理、コーヒー、$ $$

ザグロブナーは、独立した映画館、ザレーンビニールバー、ザグロブナーカフェで構成されています。 受賞歴のあるこのレストランでは、マッシュとタイムグレービーを添えた鹿肉ソーセージ、白ワインの蒸しムール貝、ニンニク、パセリなどのクラシック料理をはじめ、マレーシアのチキン串やトマト、ココナッツ、チリチキンカレーなどの各国料理を提供しています。 この活気のあるハブでは、週末のアート&クラフトやフェイスペインティング、金曜日の夜にファンクやソウルミュージックを演奏するDJが開催されます。

二人の太った女性

レストラン、ヨーロッパ料理、シーフード、$$

グラスゴーのウエストエンドにある2人の太った女性は、市内で最も有名なシーフードレストランの1つです。 1989年に最初にオープンしたこのメニューは、トマトのリゾットの上にくるローストサーモンなど、バランスの取れた幅広い料理を提供しています。 毎日変わる大皿では、3つの異なるキャッチをサンプリングできます。クリームフレッシュシャーベット付きの艶をかけられたレモンのタルト、バニラアイスクリーム付きの桃とアプリコットのクランブルなどのデザートが人気のある選択肢です。

これらの推奨事項は2019年2月12日に更新され、旅行計画を最新の状態に保ちます。
 

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