ユタ州のベスト10のレストラン

ユタ州は、アメリカ南西部でしばしば見落とされがちな宝石です。 5つの国立公園と世界クラスのスキーの数え切れないほどの機会を誇るユタの冒険へのアクセスは他に類を見ません。 それに急成長中のレストランシーンを追加すると、世界で最もエキサイティングな旅行先の1つを見つけたかもしれません。 数十の優れた施設のリストを絞り込んだので、ビーハイブ州のトップ10のレストランを紹介します。

飼料

飼料は、大都市の高級レストランでボールをプレーできます。 高級飲食店は、ほんの数年前にソルトレイクのダイニングシーンを席巻し、その創造性と革新性はこの地域では比類のないものでした。 フォレージは、新鮮さのピーク時に材料を利用して、頻繁に変更される賞金確定メニューを提供します。 シェフは、地元の農家や調達業者から可能な限り多く購入することで、人々と食べ物をつなぐことに専念しています。 主任シェフは、料理で使用する野生のハーブ、葉、花のために、豊富なワサッチ山脈を(文字通り)採餌することで知られています。 予約を強くお勧めします。

飼料、370 East 900 South、ソルトレイクシティ、ユタ州、米国、+ 1 801-708-7834

たかし

レストラン、日本料理、$$ $

タカシブリングは、世界クラスの寿司と日本料理をソルトレイクシティに運びます。 ユタ州は完全に内陸国ですが、シェフは最高品質のシーフードのみを提供しています。 メニューは豊富で、伝統的な巻き寿司、にぎり、刺身などのさまざまなオプションがあります。 また、タカシは生の魚を食べるのが気に入らないダイナーに対応するために、いくつかの調理済みのメインディッシュを提供しています。 ファンのお気に入りには、イエローカレーの椎shiラムシャンク、ガラス麺を入れた中華鍋で炒めたアスパラガス、軽く揚げた野菜の天ぷらなどがあります。 最も人気のある寿司ロールの1つは、アブラソコムツ、イチゴ、唐辛子、トーストアーモンド、ウナギのソースで構成されたストロベリーフィールズです。

メインのリバーホース

レストラン、アメリカ料理、$$ $

メイン州のリバーホースは、パークシティのダイニングシーンで高く評価されています。 過去20年間に、リバーホースは、地元および全国的に数々の名誉ある称賛を受けてきました。 このレストランは、パークシティの小さな町のメインストリートの親しみやすさと、明らかに都会的でしゃれた雰囲気を融合しています。 高品質のステーキと新鮮な魚料理がメニューのハイライトです。バッファロー、鹿肉、ヘラジカなどの地元のゲームも人気料理として登場します。 レストランは、ディナーと日曜日のブランチで毎日営業しています。 リバーホースは、食物アレルギーや食生活のニーズに丁寧に対応してくれるため、あらゆるダイナーが楽しめる場所になっています。

バルターのオステリア

レストラン、イタリアン、$$$

ソルトレイクのダウンタウンのレストランシーンに比較的新しい人であるヴァルターのオステリアは、イタリアの魅力に満ちています。 オーナーとレストランの名前は、地元の他の高級レストランで働いていた地元のダイナーに馴染みがあります。 彼はヴァルターをトスカーナの伝統、サービス、料理にゲストを迎える場所としてモデル化し、しばしば各テーブルを個人的に訪れます。 その結果、温かく思い出に残る体験ができます。 メニューには、トスカーナの古典料理と最新の伝統料理の両方が用意されています。 パスタとニョッキは社内で作られ、肉と魚介類は完全に選択され、準備されます。

銅タマネギ

2010年のオープン以来、Copper Onionの人気は爆発的に高まっています。 地元の人々はこの現代的なアメリカのロケールに群がり、雰囲気を活気に満ちたものにします。 メニューは意図的に小さく、季節ごとに決められており、巧みに作られています。 カッパーオニオンのインテリアはシックで開放的で、シンプルな装飾とニュートラルで落ち着いた色調です。 屋外パティオは、夏の間、人々が見るのに理想的な場所を提供します。 メニューには、野菜、上質な肉、チーズの小さなプレートがあり、共有するように設計されています。 お気に入りは、自家製のパッパルデッレパスタのベッドの上で、タイム、レモン、セージを添えたリコッタdump子、和牛ビーフストロガノフなどです。

カッパーオニオン、111 East Broadway#170、ソルトレイクシティ、ユタ、米国、+ 1 801-355-3282

塗装ポニー

レストラン、アメリカ料理、$$ $

南西部の影響を受けて、ペインティッドポニーは洗練された地元の味とスタイルをアップグレードします。 レストランはユタ州の最南端の都市、セントジョージにあり、赤い砂岩の峡谷と見事な砂漠の風景が特徴のエリアにあります。 塗装済みのポニーの装飾は、頑丈で温かみのある現代的できれいなラインと完璧に調和しています。 セージのmo製ウズラやポークチョップ、ジュニパーベリーの塩水などの料理は、この地域で利用できる独特の風味を示しています。 塗装されたポニーの高級な雰囲気、申し分のない食事、豊富なワインリストは、ユタ州南部の必見の場所です。

ヘルズバックボーングリル

レストラン、アメリカ料理、コンテンポラリー、ベジタリアン、$ $$

Hell's Backbone Grillは間違いなくbeat地から外れていますが、それでも旅行する価値はあります。 広大な国立公園と素朴な荒野の真ん中にあるレストランの場所は、全体的な魅力の一部です。 ヘルズバックボーングリルは地元の食材を使用したオーガニックフードを提供しています。多くの場合、6エーカーの農場から新鮮な食材を直接取り、2つの庭園を目にします。 レストランは多くのレベルで持続可能性に取り組んでおり、多くの非営利組織を誇らしげにサポートしています。 実際のところ、優れた食べ物は地獄の背骨を地図に載せるものです。 朝食にはブルーコーンのパンケーキを、夕食にはタラゴンバターを添えたスチールヘッドトラウトをお見逃しなく。

ログヘブン

レストラン、アメリカ料理、グルテンフリー、$$$

ログヘイブンサーブスは、緑豊かで絵のように美しいミルクリークキャニオンに囲まれ、ロマンスを醸し出す設定でアメリカ料理を提供しています。 エステートはもともと1920年代に別荘として建設され、その後数回にわたって手を変えてきました。 その結果、どんな特別な機会にも理想的な雰囲気で、楽に家庭的な雰囲気のレストランになります。 ログヘブンのダイニングルームからは、ワサッチ国有林の景色を一望でき、屋外の芝生は夏の結婚式で地元のお気に入りになりました。 メニューはディナーのみの営業で、ステーキ、サーモン、アヒルなどのクラシック料理、バイソンステーキのグリル、エルクカルパッチョなどの驚くべき料理を提供しています。 ユタ州で最も美しい山々の中心部で素晴らしい食事をお楽しみください。ログヘブンもお見逃しなく。

共同

レストラン、アメリカ料理、$$ $

創造性や穀物に逆らうことで知られることのない町で、コミュニャルは確かにその名を上げました。 レストランは、ユタ州の首都から南にわずか45分のところにあるプロボにあります。 共同作業は、新鮮な農場のメニューを、多くの創造性と才能で売り込みます。 コミュニティの感覚を育むことが最も重要であり、レストランは地元の購買者や顧客との関係を築くために一生懸命働いています。 膨大な量の思考と魂が、Communalで思い出に残る料理と体験を作り上げます。 レストランは昼食、夕食、土曜日のブランチに営業しており、親しみやすく控えめな雰囲気です。

ツリールーム

レストラン、アメリカ料理、グルテンフリー、ベジタリアン、$$

ツリールーム

ユタ州のレストランシーンで長年続いているもう1つの施設は、ツリールームです。 サンダンススキーリゾートのふもとにある雄大な山々に囲まれたツリールームは、素朴な美しさの縮図です。 レストランは、居心地の良い暖炉、床板に生い茂る活気のある木々、壁を飾るネイティブアメリカンの毛布やアートなど、高級な丸太小屋のようなものです。 持続可能な、オーガニック、地元の料理に誇りを持っているこのメニューは、独特の西洋風の雰囲気で、最新のアメリカ料理を提供しています。 マスアマンディンには、カブのピクルスとインゲンマメの塩漬けが添えられ、ビートサラダには、焦げたローズマリーのパンナコッタが添えられています。 ツリールームは本当にユニークでおいしいユタ体験です。

The Tree Room、Sundance Resort、8841 Alpine Loop Scenic Byway、Sundance、UT、USA、+1 801-223-4200

 

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