バージニア州のベストレストラン10

米国バージニア州は歴史に染み込んでおり、多くの農場や牧場がある美しい州です。 また、農場から食卓への素晴らしい料理を味わいたいすべての食通にとって必見です。 これらはバージニア州で最高のレストランです。

シェフのキッチン

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ウィリアムズバーグの中心に位置するA Chef's Kitchenは、見逃せない料理体験です。 シェフのジョンとワンダゴンザレスによって開かれたこの施設では、お客様に鑑賞、学習、食事の機会を提供しています。 オープンキッチンは舞台のようなものです。 段々になった座席とテーブルから、ダイナーはシェフと彼のチームがコース料理を準備するのを見ます。 料理チームは毎月新しいメニューを作成し、その代表的なフライパン焼きコーンブレッドなどのおいしいオプションを含めることができます。 過去には、ルイジアナ湾のエビとクレオールのソテーと安っぽいグリットケーキもありました。 シナモンとココアのメレンゲが入ったクリームのモカポット。 食事は3本のワインと組み合わせられ、ダイナーはレシピを受け取り、自宅でお気に入りの料理を再現できます。

ザアシュビーイン&レストラン

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北バージニア州のパリと呼ばれる小さな村にあるアシュビーインアンドレストランは、もともと個人の家として建てられた1829年の建物の中にある魅力的な会場です。 今日、それは緑豊かな美しい敷地に囲まれた素敵な場所であり、ゲストは隠れて、エグゼクティブシェフのパトリック・ロビンソンによって作られた極上の農場からテーブルまでの料理を楽しむことができます。 宿の庭や地元の農場や仕入れ業者から材料を調達し、料理チームは毎日新鮮な季節の製品を紹介するために新しいメニューを作成しています。 ワインとサイダーの試飲も提供しています。 この場所は、水曜日から土曜日までランチとディナーに営業しており、日曜日のブランチと予約を強くお勧めします。

バード&ボールドウィンブラザーズ

バード&ボールドウィンブラザーズ

2006年に設立されたバード&ボールドウィンブラザーズは、ノーフォークにある伝統的なステーキとチョップハウスです。 1906年に建てられた建物は完全に改装されましたが、美しいボザール様式のイタリアンファサードはオリジナルです。 豊かなカラーパレットで飾られた洗練された空間で、素晴らしい食事体験をお探しのお客様をお迎えします。 メニューには、少なくとも21日間オンサイトで熟成された、オールナチュラルハリスランチビーフが使用され、風味豊かで柔らかい製品が保証されています。 カニ肉のマック、ブリーチーズ、ほうれん草のクリームなど、ステーキを補完する多くのサイドディッシュも利用できます。 誰も除外せず、レストランにはベジタリアンの選択肢もあります。 豊富なワインリストも利用できます。

バード&ボールドウィンブラザーズ、116 Brooke Ave.、ノーフォーク、バージニア州、米国、 + 1757222 9191

ザインアットリトルワシントン

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ワシントンのバージニア州の田舎に位置するザインアットリトルワシントンは、すべての食通のバケツリストに載るべき本物の料理の逸品です。 1978年にシェフでもある称賛されたパトリック・オコネルによって改造されたガレージに設立されたこのレストランは、長年にわたって数々の賞と称賛を集めてきました。 豪華でロマンティックなインテリアの中で、目の肥えたダイナーは、地元や職人の食材を使った極上の洗練されたアメリカ料理をお楽しみいただけます。 ベジタリアンメニューを含むメニューは頻繁に変更されます。 彼らは、砂糖漬けの山msとマカデミアナッツの甘いニューイングランド湾のホタテと、黄色のインドのカレー、緑色のブドウ、砂糖漬けのクルミのカリフラワー「ステーキ」を含んでいます。 受賞歴のある世界中の2, 400を超えるセレクションのワインセラーも敷地内にあります。

マーケットテーブルビストロ

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ロウドン郡のワイン産地の中心にあるロヴェッツビルにあるマーケットテーブルビストロは、改造された家の中にある農場からテーブルまでの素敵な会場です。 2010年にシェフのジェイソンレイジとレベッカダドリーがオープンしたこのレストランは、地元の仕入れ業者から調達した地域の恵みに触発されたおいしい料理を提供しています。 アートが飾られた壁のある温かく居心地の良いインテリア内で、ゲストはランチ、ディナー、週末のブランチに訪れることができます。 ダイナーがメニューで見つけるかもしれない魅力的なオプション-それは頻繁に変更されます-秋の緑、コーンケーキ、蜂蜜、ホットソースが付いたシャキッとしたウズラが含まれています。 また、ローストした冬野菜とキノコで満たされた野菜鍋パイもあり、ハーブのビネグレットにフィールドグリーンのサラダが添えられています。 地元の品種の印象的な選択で、ビールとワインも利用できます。

ロポッサム

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L'Opossumは2014年にシェフのDavid Shannonによって設立された、バージニア州の州都リッチモンドにある折ec的な受賞歴のあるレストランです。 地域のレストラン賞であるエルビーを受賞したこのオレゴンヒルレストランは、風変わりな環境の中でフランス風の料理を提供しています。 それは、珍しい備品とアートで飾られた壁によって提供される微妙な照明を完備しています。 火曜日から土曜日までディナーを提供するこの場所では、素晴らしいアントレをお楽しみいただけます。 これには、フライドチキンの丸ごと、マッシュポテトワッフル、パングレービー、ケール、オクラ、ファイヤーボールバター、ジャンボランプクラブクラブケーキ、しおれたほうれん草とベアルネーズタルタルソースが添えられています。 甘美なデザートと各種ドリンクは、ロポッサムでの提供を完了します。

ルレフュージ

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Le Refugeは、アレクサンドリア旧市街の中心部に位置する魅力的でカジュアルなフレンチビストロです。 1983年にフランス出身のジャンフランソワショーフールとその妻フランソワーズによって設立されたこの家族経営の人気スポットは、美味しいフランス料理と暖かい環境で地元の人々や観光客を魅了しています。 居心地の良いインテリアの中で、スイスのチーズをトッピングしたフランスのオニオンスープなど、フランスの名物をお楽しみいただけます。 ビーフウェリントンもあります。これは、マヨネーズソースが添えられた鴨レバーのムースとキノコのペストリー生地に包まれたフィレミニョンです。 別の良い選択は、ガーリックバターとトマトのカエルの脚です。 豊富なワインリストも利用できます。 予約をお勧めします。

居酒屋

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歴史的なアビンドンにある歴史的な1779年の居酒屋の中に隠れて、The Tavernは高級なアメリカ料理とドイツ料理を提供する楽しいレストランです。 長年にわたり、この建物は町で最も古い歴史的な建物であり、南北戦争中に銀行、パン屋、さらには病院になりました。 それは、1994年に現在の化身となりました。メインディッシュには、エビ、ベーコン、リコッタ、ハーブクリームチーズを詰めたフィレミニョンが含まれ、マルサラリダクションが楽しめます。 ウィナーシュニッツェルもあります。これは、フライパンでパン粉をつけた仔牛のカツレツ、スパッツル、ビーフマッシュルームグレービー、赤キャベツを添えています。 食事を補完するために、地元の品種を含むワインの選択が可能です。

ヴィンテージ居酒屋

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ブライアンマリンズと妻のテレサによって2006年に設立されたヴィンテージタバーンは、「季節限定の南部料理」、手作りのカクテル、豊富なワインリストをレストランで提供しています。 むき出しの梁、ダイニングスペースの暖炉、ラウンジの壁を飾るゲームトロフィーを備えた魅力的で素朴なインテリアです。 リラックスした雰囲気の中で、地元や地方の食材を使った素晴らしい料理を試してみたいお客様をお待ちしています。 火曜日から日曜日までディナーに営業しているキッチンでは、美味しい季節の料理をお楽しみいただけます。 過去のハイライトには、コーンプディング、ほうれん草とランプバターを添えたブラックアンガスビーフテンダーロインのグリル、マックとチーズを添えた自家製スモークベイビーバックリブ、糖蜜バーベキューソース、自家製ピクルスなどがあります。

ジノドア

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スタントンのダウンタウンにある歴史的な建物の中にあるZynodoaは、「インスピレーションに満ちた南部料理」に特化した素晴らしい施設です。 このレストランのスタッフは、ダイナーに地域の味を提供するよう努めており、州内の独立した農家と協力して、新鮮な季節の食材を提供しています。 また、野菜、果物、ハーブ、卵を生産する独自の農場もあります。 モダンで洗練されたインテリアで、ゲストは自家製の漬物などのアイテムを楽しめます。 バッファロークリークビーフステーキのフリット、オイスターマッシュルーム、サクサクのポテトバトネット、ホースラディッシュアイオリもあります。 デザートには、砕いたアーモンドと砂糖のチュイルを添えたディサロンノアマレットクリームブリュレが含まれます。 完全な料理体験のために、食事と補完的なワインを組み合わせてください。

 

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