ノースカロライナ州ウィンストンセーラムのベストレストラン10

歴史的なウィンストンセーレムには、ノースカロライナの文化的ルーツにうなずきながら、先進的で現代的なダイニングシーンがあります。 ウィンストンセーラムで見逃せない10の場所をご紹介します。

オールドセーラムの居酒屋

本格的な歴史のある雰囲気の中で高級料理をお楽しみいただくには、ウィンストンセーラムのザターバンインオールドセーラムをぜひ訪れてください。 1816年に建設された美しい伝統的な木造の家の中にあります。オールドセーラムの居酒屋は、19世紀のセーラムに住んでいるモラヴィア人の入植者が食べた料理の種類に触発されたメニューを提供します。 場所は、伝統的なモラヴィアの服装を着た待機スタッフを備えています。 ゲストは、トマトとスモークブルーチーズビスク、コーンミールをまぶした鶏レバーに豆のラグー、ほうれん草、レモンバターを添えた料理を試すことができます。 居酒屋のくつろいだ雰囲気のダイニングルームでは、クラフトビールやその他の飲み物もお楽しみいただけます。

The Tavern in Old Salem、736 South Main Street、Winston-Salem、NC、USA、+1 336 722 1227

ファビアン

ダイナー、レストラン、アメリカ料理、ベジタリアン

1996年に同名でシェフのファビアンボッタによって設立されたファビアンは、お客様に親密な雰囲気の中で上質で思い出に残る高級料理を提供することを目指しています。 有機的で地元産の新鮮な毎日のソースに代表されるファビアンのメニューには、目の肥えたダイナーの口蓋を喜ばせる料理があります。 これらには、コニャッククリームソースとサワーオレンジのgl薬をトッピングした焼きたてのアヒルを添えたパン焼きジャガイモホタテなどの料理が含まれます。 これらはすべて、豊富なワインリストによって補完されています。 ボッタはその後レストランを去りましたが、ファビアンのものは現在、ボッタの長年のアシスタントであるビル・スミスシェフの有能な手にあります。

永久閉鎖

ライアンズレストラン

レストラン、シーフード、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン、$$

ステーキ、チョップ、シーフードは、ライアンズレストランのゲームの名前です。 それは1977年に最初にドアを開いた地元の人気のあるジョイントで、地元のウェブサイトSmitty's NotesからWinston-Salemのベストステーキレストランのタイトルを獲得しました また、1998年以来、ワインスペクテイターエクセレンス賞を受賞しています。豪華な森林に囲まれたライアンズは、そびえ立つオークとせせらぎの小川のパノラマの景色を眺めながら、ダウンタウンでの生活から逃れます。 または、寒い夜にいる場合は、美しい石の暖炉のそばに座ってください。 熟成したアンガス牛肉のジューシーなリブアイステーキ、または地元産のポークチョップに、ドライフルーツとアップルチャツネ、ポテト、グリーンインゲン豆、エスプレッソコーヒーを添えて試してみてください。

ノーブルズグリル

レストラン、南アメリカ料理、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、$$ $

ノーブルズグリルは、カリフォルニアのナパバレーのシックで高級な会場に触発された、上品でエレガントなレストランです。 ナパバレーは、レストランの名前を冠したシェフジムノーブルがキングズキッチンとルースターズキッチンの会場を運営している場所であり、彼のキャリアの最初に始まりました。 Noble's Grilleは、広々としたオープンダイニングエリアとゲストの食事体験に追加するオープンキッチンを特徴とし、フランス料理と地中海料理の独特の影響を受けた南部料理を提供しています。 カキのサラダとハウスベーコン、地元のハーモニーリッジファームズの卵、ローストした赤唐辛子、バルサミコビネグレットなどの前菜があります。 メインディッシュには、サツマイモのピューレ、ブラックアイピース、コールスローを添えたスモークバーベキューポークショルダーが含まれます。

ハニーポット

レストラン、アメリカ料理、現代料理、ギリシャ料理

季節ごとの旬の食材と心温まる快適な料理をベースにした現代的な南部料理を提供するThe Honey Potinは、ウィンストンセーラムのダウンタウンですでに人気を博しています。 共同オーナーのマット・プレザンツ、ボー・テイト、マット・セネヴィバによって設立されました。これらは地元の人気のたまり場であるテイトのクラフトカクテルも担当しています。ハニーポットは居心地の良い親密なブラッセリーです。 この場所は、親しみやすく温かい雰囲気とフレンドリーで知識豊富なスタッフでゲストを誘います。 ノースカロライナのアサリなどのおいしい料理を、ポテト、アボカド、スパイシーなソーセージ、コーンを添えたグリーンガーリックスープでお楽しみください。 その後、ネギ、キュウリ、ギリシャヨーグルト、フェタチーズを添えたクスクスのベッドの上で、ラム肉の蒸し煮を行います。

永久閉鎖

客家チョウ

レストラン、アジア料理、フュージョン、インド料理、中華料理、$ $$

ステーキや南部料理は、本格的で多彩なアジア料理を提供するスタイリッシュなレストラン、ウィンストンセーラムハッカチョウに豊富にありますが、街のダイニングシーンでその正当な位置を見つけました。 メニューには100種類以上の料理が含まれており、中国、インド、タイの料理にまたがっています。 エキゾチックでおいしそうな料理をお探しのお客様は、客家チョウを訪れてもがっかりすることはありません。 シャキッとしたライスヌードルのベッドで、ねぎと玉ねぎと生ingerを添えた中華鍋で焼いたモンゴル牛肉のような料理からお選びください。 ベジタリアンにとっては、インドのポテトとカリフラワーをベースにしたチリとコリアンダーのカレーソース料理であるalooとgobiが良い選択です。

Mozelle's Fresh Southern Bistro

ビストロ、レストラン、南アメリカ、ビーガン、ベジタリアン、コンテンポラリー、グルテンフリー、$ $$

ウィンストンセーラムの活気のある4番街にあるモゼルのフレッシュサザンビストロは、その名が示すとおり、南部料理を提供しています。 これらの料理は、利用可能な最も新鮮で最高の食材に基づいています。 レストランは活気あるダウンタウンの雰囲気があり、家族、友人、同僚とランチやディナーを楽しむのに最適です。 居心地の良い現代的なインテリアで食事を楽しめます。 または、暖かい夜には、屋外の歩道パティオエリアで。 Mozelle'sでは、週末ごとにビスケットやグレービーなどの料理やさまざまなオムレツのブランチを提供しています。 一方、ディナーメニューには、ピーチチャツネのフライドチキン、マックとチーズ、グリーンインゲン豆などの料理が用意されています。

ディストリクトルーフトップバーアンドグリル

レストラン、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン

ディストリクトルーフトップバーアンドグリルは、2011年の夏の終わりにオープンし、上品でありながら快適でカジュアルな空間で現代的なアメリカ料理を提供します。 内装は、美しい赤レンガ、暗い木製の床、豪華な革張りのシートがロフトアパートの雰囲気を醸し出しています。また、露出したダクトのような細部は、レストランを都会的で産業的な雰囲気にしています。 自家製のマリナラソースを添えた唐揚げイカの前菜に続いて、アップルウッドベーコンで包んだミートローフのローストトマトソースと蜂蜜の艶をかけたにんじんを添えたミートローフのシグネチャーアントレをお試しください。

永久閉鎖

ベルナディンの高級レストラン

レストラン、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン、$ $$

1992年に設立され、その歴史の中でBenardin's Fine Diningは、非の打ちどころのない料理を楽しめるウィンストンセーラムの郷土料理店として確固たる評判を得ています。 また、その上品でエレガントな雰囲気と洗練されたおいしい料理でも有名です。 Bernadin's Fine Diningは、メニューアイテムがあるため、5つ星レストランと見なされています。 これらには、黒豆、トウモロコシ、チョリソ、コリアンダーの前菜が付いた塊のクラブケーキが含まれます。 メインディッシュは、クミンフェンネルの地殻、キャベツの煮込み、ワイルドライスコーンケーキ、クランベリーマデイラソースを添えた、パンをまぶしたノースカロライナのダチョウなどの料理も印象的です。

ジェフリー・アダムス、4日

レストラン、アメリカ料理、ベジタリアン、ビーガン、カクテル、ワイン、ビール、$ $$

現代的で都会的なジェフリーアダムスオンフォースは、2013年に地元のレストランジェフバセットとアダムアンドリュースによって設立されました。 レストランでは、最高級の地域産の牛肉、鶏肉、季節の食材を使用しています。 レストランのヘッドシェフでもあるアンドリュースは、4日にジェフリーアダムズに新鮮な農産物の約80%を供給する2エーカーの農場を設立する計画さえ持っています。 メープルポテトとアスパラガスを添えたメープルバーボン風味のサーモンなどの料理をお楽しみください。 塩キャラメルアイスクリームとホットファッジブラウニーなどの退廃的なデザートで食事を終了します。

 

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