グラスゴーのベスト10スコットランド料理レストラン

アートシーン、ショッピング、ナイトライフでイギリス全土で有名なグラスゴーは、活気のある料理のハブとしての認知をますます要求しています。 グラスゴーはスコットランドの食通の中心になりつつあり、目の肥えた旅行者にさまざまな料理を提供しています。 カルチャートリップでは、グラスゴーのスコットランド料理レストランのプライムカットを探索し、地元の味を楽しむのに最適な10の場所をリストします。

ロガノ

レストラン、ダイナー、シーフード、欧州料理、イギリス料理、ベジタリアン、$$ $

ロガノ

Roganoは70年間営業しており、グラスゴーで最も古い現存するレストランとしての地位を誇りに思っています。 訪問後、なぜそれほど成功したのかを知ることは難しくありません。 賑やかなブキャナンストリートの近くにあり、グラスゴーギャラリーオブモダンアート、独特の航海アールデコインテリア、食欲をそそるシーフードベースのメニューの近くにある素晴らしい中心地にあるロガノは、忘れられない体験を提供します。 ボートを押し出し、ロブスターのテルミドールまたはカキのロックフェラーを選びます。

Rogano、11 Exchange Place、グラスゴー、G1 3AN、スコットランド + 44 141248 4055

ウィー・ロチャン

2011年にオープンした比較的新参のWee Lochanの名前と居心地の良い内装は、洗練された料理の幅広いメニューに暖かさを加えています。 ウエストエンドに拠点を置くこの季節のメニューは、町の中心から歩き回る十分な理由を提供します。 Wee Lochanは、地元で作られたアートやジュエリーを販売しています。 フレンドリーなスタッフが、ストーノウェイの黒プリンや季節の子羊などのスコットランド料理を提供しています。 本物のグラスゴーの食事には、ウィー・ローチャンを強くお勧めします。

Wee Lochan、340 Crow Road、グラスゴー、G11 7HT、スコットランド 、+ 44 141338 6606

ユビキタスチップ

1970年代の開業以来グラスゴーの伝説であったこのレストランは、地元の人々に単に「チップ」として知られ、スコットランドの古典を洗練されたモダンなスタイルで紹介しています。 絵のように美しいアシュトンレーンにあるユビキタスチップは、動物や妖精の光が動物園の雰囲気を醸し出すユニークな環境で、美味しい地元の食材を提供しています。 暖かい季節には、外の石畳の通りの席も利用できます。 優れたワインリストと人気のある魚とゲームオプションを誇るチップは、その象徴的なステータスに応えることに失敗することはありません。 事前予約をお勧めします。

ユビキタスチップ、12 Ashton Lane、グラスゴー、G12 8SJ、スコットランド 、+ 44 141334 5007

番号16

ウェストエンドの料理シーンで賞を受賞した人気のあるフィクスチャであるナンバー16は、グラスゴーの最高のレストランに名を連ねることに値します。 地元の食材と季節の食材で構成された絶えず変化するメニューは、スコットランド料理の素晴らしい品揃えを提供し、多くの場合国際的なひねりを加えています。 メニューは毎日変わりますが、バターステーキのたたきやローストグレシンガムダックの提供が期待できます。 控えめなインテリア、オープンキッチン、情報豊富なスタッフが、思い出に残るダイニング体験を提供します。

番号16、16 Byres Road、Glasgow、G11 5JY、Scotland 、+44 141339 2544

ブラックシープビストロ

ビストロ、レストラン、ヨーロッパ、イギリス、$ $$

グラスゴーの北にある独立した家族経営のブラックシープビストロは、街で最も価値のある食事の選択肢の1つとして名をquicklyせています。 その人気と魅力は、賑やかな市内中心部から離れた魅力的な代替手段であることを保証します。 メニューは毎日変わりますが、常に幅広い選択肢を提供しています。 メニューには、ステーキパイやマッシュポテトなどの英国の古典とともに、ハギスを詰めたバルモラルチキンなどの料理が置かれています。

ストラバイギン

ユビキタスチップの25年前の若い兄弟であるStravaiginは、それでもチップの優勝フォーミュラを破ることを恐れていません。 「さまよえる」を意味するスコットランド語の「Stravaig」は、レストランの料理哲学を体現しています。 「グローバルに考え、ローカルに食べる」。 これが伴うのは、主にスコットランドのメニューであり、さまざまな国や文化のさまざまな料理の影響を受け、斬新な組み合わせと融合を前面に押し出しています。 カレーリーフアイスクリームは、より冒険好きなお客様にごtreat美です。

Stravaigin、28 Gibson Street、グラスゴー、G12 8NX、スコットランド 、+ 44 141334 2665

ケイル・ブルーチ

2006年にグラスゴーの流行のウエストエンドで発売されたCail Bruichは、進化する季節のメニューと料理の革新を強調しています。 PaulとChris Charalambous兄弟の製品であり、その成功は、2012/13年のミシュランガイドの推奨など、数々の賞で認められています。 表示されているおいしいスコットランド料理はフランスの影響を受けており、ドーノックの子羊をコート・ド・ブフまで提供しています。 気取らない雰囲気と優れた水準の料理が組み合わさり、グラスゴーでの訪問は必見です。

Cail Bruich、725 Great Western Road、グラスゴー、G12 8QX、スコットランド 、+ 44 141334 6265

シスターズ・ケルビングローブ

グラスゴーの新進気鋭の食のメッカであるフィニストンに位置するザシスターズは、街の最高の音楽会場であるハイドロのダイナーとして選ばれています。 モダンだが居心地の良いインテリアとフレンドリーなサービスで、姉妹はグラスゴーと家族のルーツの両方を誇りにしています。 スコットランド料理が中心であり、伝統的な料理を楽しく作り変えています。 自家製の料理、地元産の食材、そして今では有名なパフキャンディメレンゲを備えたレストランとシェフのジャクリーン・オドネルは、グラスゴーのフー​​ドシーンの大物プレーヤーとしての評判を得ています。

The Sisters、36 Kelvingrove Street、Glasgow、G3 7RZ、Scotland 、+44 141564 1157

クラブシャック

バー、レストラン、シーフード、$ $$

クラブシャック

2009年以来、クラブシャックはグラスゴーのシーフードの定番としての地位を確立しています。 また、Finniestonを本拠地とし、常連が戻ってくるのを維持するコアメニューを維持し、毎日変わるスペシャルを提供しています。 Crabshakkは、新鮮な食材を使用して、フルーツデマーからクラシックでユビキタスなグラスゴー魚の夕食までのオプションを提供しています。 賢いワインリストはメニューを完璧に引き立てます。 落ち着いたインテリアで温かいサービスで、そのナンセンスなアプローチは勝者ですが、狭いスペースなので早めに予約します。 彼らはまた、アーガイル通りにあるリラックスした親密なオイスターバー、Table 11を所有しています。

クラブシャック、1114アーガイルストリート、グラスゴー、G3 8TD、スコットランド 、+ 44 141334 6127

ファニー・トロロープ

レストラン、ビストロ、ヨーロッパ、イギリス、$ $$

ファニー・トロロープ

親密で親しみやすい雰囲気のファニートロロープは、14年以上にわたってグラスゴーのフー​​ドシーンの定番です。 フィニストンにありますが、この地域の現在の料理のルネッサンスより前のものです。 スコットランドの食材を基にしたメニューを提供し、伝統的な料理に独特の風味を加えていますが、レストランは提供されている運賃に合わせて豊かな個性を持っています。 ヤギのチーズ、チリ、コリアンダーのシュトルーデルを添えたクミンローストサツマイモは必需品ですが、季節によってメニューが変わるため、食欲をそそる新しいオプションが常にあります。

Fanny Trollopes、1066 Argyle Street、Glasgow、G3 8LY、Scotland 、+44 141564 6464

 

コメントを残します