メルボルンで食べなければならない14の料理

メルボルンには無数のレストランやカフェがありますが、非常に多くの選択肢があるため、昼食や夕食のような単純なものが圧倒的になります。文化旅行はメルボルンのメニューを駆け巡り、この多文化都市を代表する料理を見つけました。ヒント：伸縮性のあるパンツを着用してください。

トップパドックのリコッタホットケーキ

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リッチモンドのトップパドックにあるブルーベリーとリコッタのホットケーキは、モネの傑作のように絵のように美味しく見えます。人気のブランチスポットでは、季節のフルーツやベリー、カリカリの種、オーガニックメープルシロップ、クリームを添えたふわふわのホットケーキを提供しています。 a敬の念を抱き、Instagramにふさわしいショットを撮り、掘り下げます。

400グラディでマルゲリータピザ

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2014年の世界ピザ選手権でトップの座を獲得したジョニーディフランチェスコのマルゲリータピザには、自家製トマトソースが塗られ、クリーミーなフィヨルディラテチーズが点在し、バジルの葉が点在しています。ピザのベースは信じられないほど薄く、90秒間400度で調理されます。 400グラディのメニュー全体が非常に本格的なイタリア料理であるため、ディーン・マーティンがそれを歌っているのを実際に聞くことができます。

ベルズホットチキンのバレエバケット

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メルボルンに3つの場所があるため、ジューシーな鶏肉への渇望をこれまで以上に簡単に満たすことができます。 Baller Buckerには、16の揚げ手羽先、4つのサイド、4つのソースが含まれています。まだ空腹？マックとチーズ、ローストヤムサラダ、またはオールドベイフライを注文してください。 Belle's Hot Chickenにはビールもあります。パイントなしではチキンを食べることができないからです。

ディンタイフォンのデザート

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Din Tai Fungはdump子で有名かもしれませんが、彼らのさわやかなデザートのリストは人々がより多くのために戻ってくるのを防ぎます。黒ゴマ、サトイモ、緑茶、またはマンゴーシャーベットは、提供されているシンプルだがおいしいフレーバーのほんの一部です。デザートにふれることなく、Din Tai Fungを離れないでください。

ヘストンによる夕食の肉フルーツ

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歴史的な英国の美食にインスパイアされたヘストンのディナーは、典型的なヘストンブルーメンタールのスタイルで思いがけない楽しい食事を盛り上げます。魅惑的なミートフルーツは、スパイスの効いた赤ワインと鶏レバーのパフェとグリルしたパンが特徴の幻想的なスターターです。洗練された驚くべき食事は、1500年代に遡ります。

永久閉鎖

ケトルブラックのココナッツヨーグルト

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ケトルブラックのココナッツヨーグルトで一日を始めましょう。ヘッドシェフのJesse McTavishによって毎日社内で作られた乳製品を含まないヨーグルトは、ビーガンカルチャー、ココナッツクリーム、リュウゼツランシロップを使用しています。ヨーグルトのトップには、穀物、ナッツ、種子、そして季節のフルーツを加え、柑橘類の粉末を振りかけます。

8ビットのハンバーガー

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並ぶ必要があるかもしれませんが、8ビットでハンバーガーのいずれかを試した後は、待つだけの価値があります。特製の8ビットチーズチーズは、パティの通常の容疑者だけでなく、赤玉ねぎ、ピクルス、8ビットソース、溶けたアメリカンチーズと重ねられています。ピーナッツバターミルクセーキで洗い流してください。

ジンダタイのボートヌードル

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伝統的にタイの運河沿いのボートで売られていたボートヌードルは、快適な食事を提供します。ジンダタイのホーカーボートヌードルは、柔らかいビーフストリップと豚肉のパチパチと音を立てた濃厚なスープに浸された絡み合った美味しさです。新鮮なハーブとスパイスがパレットで再生され、体験が向上します。

ルーシー・リューの韓国豚ホック

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マイケルランビーの新しいアジアンダイナールーシーリューで最もドラマチックな料理は、カービングナイフで刺されたテーブルに到着する韓国の豚のホックです。準備時間は36時間以上で、ポックホックには風味がいっぱい詰まっており、ゼラチン質の肉とは対照的に、パリパリした外観が美しく座っています。食事は、蒸したパンケーキとりんごのキミチのサラダが添えられ、甘口が加わります。

バートフランキーのラミントンジャッフル

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ジャッフルとラミントンという2つのオーストラリアのアイコンを祝うバートフランキーは、メルボルンで味わうことのできる最も真のブルーオージーデザートの1つを集めました。チョコレートに浸したスポンジケーキにジャムを詰め、トーストしたココナッツで丸めてから、ジャッフルアイロンに押し込みます。食欲をそそるジャッフルには、濃厚なクリームが添えられています。

ギリシャ共和国のサガナキ

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ジョージコロンバリアスがギリシャ共和国で最も得意とするのは、現代風にアレンジした伝統的なギリシャ料理です。外側が黄金色で中央が糸状になっているサガナキは、ケファログラヴィエラの青銅製のくさびの形をしており、指でなめるシロップに浸したスプーン1杯の繊細なペッパーイチジクがトッピングされています。

永久閉鎖

デクスターのホットミートドーナツ

レストラン、オーストラリア、$ $$

メルボルンで最も肉食性の高いデクスターは、ハイストリートプレストンの肉料理店です。メニュー全体が豚の頭のコロッケと骨髄のマッシュと奇抜に並んでいますが、彼らのホットミートドーナツは常に需要があります。焦げたブリスケットの端を詰めたドーナツは、揚げる前にパプリカと砂糖で巻かれます。スパイシーなトウガラシの味に浸して、より大きなフレーバーヒットを味わってください。

Gelato Messinaのスペシャルの1つ

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Gelato Messinaのアイスクリームフレーバーの配列はバニラ以外の何物でもありません…バニラを注文できますが、Culture Tripは彼らのスペシャルのいずれかを試すことをお勧めします。毎週5つの新しいフレーバーが人目を引く書道でチョークボードに書き込まれ、過去のお気に入りにはホットクロスパン、キーライムパイ、ミスターポテトヘッド、ワゴンホイールが含まれます。