修道院からミシュランの星を獲得したインドの高級レストランまで、香港で最高のビーガンおよびベジタリアンレストランのツアーに参加してください。

グラスルーツパントリー、香港島

レストラン、中華料理、$ $$

シェフのペギー・チャンは、香港のポーホーに野菜とビーガンの天国を作りました。 Grassroots Pantryの背後にある哲学は、オーガニック原料から作られた栄養豊富な食品を、創造的なスピンで提供することです。 メニューのハイライトは、焼きpan子、マカダミアチーズとビートルートアニョロッティ、ジャックフルーツの煮込みとこんにゃくの土鍋ご飯です。 ベジタリアン料理の食べ方をもっと知りたい人のために特別な料理のデモンストレーションもあります。 明るく照らされた植物がいっぱいのスペースで、罪のない料理をお楽しみください。目を引く入り口のInstagramスナップショットを忘れずにお持ちください。

永久閉鎖

Is屋日本食レストラン

レストラン、和食、ベジタリアン、ビーガン

ワンチャイに本拠を置くoya屋は、愛されている日本の古典のベジタリアン版を提供しています。 料理は繊細で、美味しく、申し分なく提示されています。 植物ベースの材料で作られた寿司の盛り合わせは、本物の魚のように見えるように作られており、自家製の豆腐は日本から輸入された水で作られています。 すべてのレシピはビーガンに合うように変更することができ、スタッフは熱心で知識が豊富で、調理技術、材料、哲学を説明することに熱心です。 Is屋は、通常のアボカドやキュウリのロールを超えて日本食を探しているベジタリアンに最適です。

マナ！ 中部

カフェ、レストラン、ベジタリアン、ビーガン、レバノン、$ $$

この人気のカフェは、上湾と中部のポホにあり、ヘルシーでオーガニック、ベジタリアン料理が専門です。 彼らのレバノンのフラットブレッドラップは、ザアタールで味付けされ、30種類以上のトッピングが付いています。 少し軽いものについては、新鮮なサラダボックスを探してください。 大きな食べる人は、植物ベースのハンバーガーのいずれかを口にする必要があります。 さまざまなジュース、スムージー、温かいスープもあります。 最良の部分は、廃棄物ゼロのポリシーです。 食べ物はあなたに良いだけでなく、環境にも良いです。

親切なキッチン

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セントラルのナンフンプレイスに拠点を置くKind Kitchenは、アジア料理と西洋料理の両方を提供する完全なビーガンカフェです。 このコンセプトカフェは、人気のある健康ストアであるグリーンコモンによって立ち上げられ、リラックスした空間で軽めのランチやディナーを楽しむのに最適な場所です。 彼らの代表的な材料は「オムニポーク」です。これは、さまざまなアジア料理で使用されている野菜のポーク代替品です。 香港の象徴的なミルクティーのオーツミルクバージョンは、本物の非常に近いレプリカです。

VEDA

ブティックホテルレストラン、フュージョン、アジア、オーストラリア

オヴォロセントラルに位置するヴェーダは、ベジタリアン料理のみを提供する香港初のホテルレストランです。 アーサーストリートキッチンで有名なオーストラリアのシェフ、ヘッティマッキノンが考案したメニューは、アジアと西洋の味が融合しています。 メニューのハイライトは、ベジタリアンモモ、パニプリ、さっぱりしたそば麺です。 ヴェーダは午前6時30分に営業するため、朝のアボカドトーストに立ち寄ったり、ランチでサラダを食べに行くことができます。

銀杏の家

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2006年に設立された銀杏ハウスは、高齢者の雇用機会を創出すると同時に、ベジタリアンフードを促進することを目指しています。 待機中のスタッフとシェフは全員高齢者であり、ライブパフォーマンスは音楽に興味のある高齢者のライブバンドによって行われることがあります。 この社会的企業は、さいの目に切ったアボカドとヒヨコ豆のメキシカンビーンサラダ、トリュフソースのパスタなど、国際的なベジタリアン料理を幅広く提供しています。

永久閉鎖

ルク・ヨンシン・クン

アジア料理店

ヨルダンに本拠地を置くこのカジュアルな肉を含まないダイナーは、広東料理のおいしいベジタリアンバリエーションを提供します。 メニューのオプションは限られていますが、それらはすべて人気があり、忘れられないほどおいしいことで知られています。 Luk Yung Sin Kwunの代表的な料理には、ベジタリアンの煮込み甘酸っぱい「豚肉」（豆腐と揚げた牛乳）、豆乳麺とモックフィッシュを混ぜた野菜が含まれます。

チーリンベジタリアン

レストラン、アジア料理、$$ $

チーリン修道院の有名な寺院に囲まれたこのレストランは、巡礼者も観光客も頻繁に訪れます。 色とりどりの花、絵のように美しい蓮の池、伝統的な中国の彫刻が点在する庭園の美しい景色は、食事を心から食べるように誘います。 食べ物は典型的な寺院の食べ物よりもはるかに風味があり、料理は美しく提供されています。 ビーガンの春巻き、ビーツのサラダ、カシューナッツのスープをお試しください。

フレスカ

カフェ、レストラン、ビーガン、ベジタリアン、サラダバー

ハリウッドロードの中央に位置するフレスカは、香港のオフィスワーカーに人気のランチスポットです。 レストランでは、温かいサラダと冷たいサラダをビュッフェ形式で提供しています。 メニューは常に変化しますが、変更されていないことの1つは、地元の民間農場から調達した新鮮な収穫物の使用です。 おいしいおやつを食べるには、グルテンフリーのマフィンをお試しください。

トゥルシーインド料理店

レストラン、インド料理、ベジタリアン、$ $$

聖なるハーブにちなんで名付けられたミシュランの星を獲得したレストラントゥルシーは、野菜マカニ、アルーゴビ、チャナマサラなどの有名な珍味を網羅した本格的なインド料理の素晴らしいセレクションを誇っています。 キッチンスタッフは、この小さいながらも人気のある会場で最高の料理をテーブルに提供することに情熱を傾けているマスターシェフラビが率いています。

ベジSF

レストラン、ビーガン、ベジタリアン、$$

青い壁、むき出しの木製ベンチ、すべての表面を覆うアメリカの記念品はすべて、Veggie SFで活気のある1950年代の雰囲気を作り出すのに役立ちます。 肉のないメニューには、パイナップルとナゲットを添えたレンズ豆のハンバーガーなどのベジタリアンアメリカンクラシックのほか、タイの串焼きやイタリアのラザニアなどの国際的な珍味があります。 スタンレー11の10階にあります。このレストランは非常に人気があるため、しばらくお待ちください。

カンタクラム

アジア料理店

1990年にオープンしたKung Tak Lamは、地元のシェフLai Chung Manが率いており、Lai Chung Manは材料と調味料に焦点を当てています。 このベジタリアンとビーガンレストランでは、典型的な肉料理を模した大豆の代替品を使用して、古典的な上海料理を提供しています。 古い麺、豆腐dump子、チャーシューなどはメニューの必須アイテムです。 伝統的な中国の宴会場のように設計されたクンタークラムは、温かい雰囲気を与え、港の景色を眺める客を驚かせます。 街の島側、銅Cause湾の近くにレストランの別の支店があります。

ブックワームカフェ

カフェ、アジア料理、イタリア料理、$ $$

ラマ島にあるブックワームカフェは、リラックスした隠れ家を探している旅行者に人気のスポットです。 幅広いジャンルにまたがる本が壁に並んでおり、オーナーはゲストが小説を手に取って喜んでくれます。 BookwormCaféでは、健康的な豆腐や豆のハンバーガー、ベジタリアンのラザニア、ピザなど、ベジタリアン向けのさまざまな食事を提供しています。

ラビングハット

レストラン、和食、中華、$ $$

ラビングハットは九龍湾に位置し、幅広いベジタリアン料理とビーガン料理を提供しています。 メニューのハイライトは、キノコご飯と豆腐のマリネから、カレーソースと和風のベジタリアンカツレツまであります。 お腹がすいたら、蒸しdump子を試してみてください。 この居心地の良い会場では、ライブ音楽のライブ演奏も定期的に開催されています。

OVOカフェ

レストラン、アジア料理、$ $$

OVOCaféは、街の外へ、そして自然の中へパトロンを連れて行くことを目指しています。 メニューは主にベジタリアン料理で構成され、いくつかのビーガンオプションがあります。 ハイライトには、ニソワーズのレンコンサラダ、ポートベロー入りホウレンソウのチーズパイ、不可能なハンバーガーなどがあります。 会場は、ペンダントライト、鉢植えの植物、素朴でオーダーメイドの家具で満たされています。

これは、元はChan Wing Yanによって作成された記事の更新版です。

これらの推奨事項は、旅行計画を最新の状態に保つために、2019年6月20日に更新されました。