シドニーのベストファインダイニングレストラン

シドニーには、安い食事から高級レストランまで、たくさんの素晴らしいレストランがあります。 ここでは、価格スケールの最上位にある10の高級レストランを紹介します。

世界クラスの地元の食材と世界中の料理の影響に恵まれたシドニーのダイニングシーンは、地球上のどの都市にもマッチします。 RockpoolやTetsuyaのような施設でも、SixpennyやThe Bridge Roomのようなエキサイティングなレストランでも、オーストラリアのシドニーにあるこれらの10の高級レストランでディナーをお楽しみください。

てつや

レストラン、和食、フランス語

ケントストリートにある彼の受賞歴のあるレストランのおかげで、高い評価を受けているシェフのワクダテツヤの名前は、シドニーでの高級レストランの代名詞です。 Tetsuya'sは、「発明的」という形容詞では説明できない、フランス料理と日本の技術をオーストラリアの新鮮な食材と融合させたデグスタションメニューを提供しています。 Tetsuya'sのテーブルは非常に手に入らないため、数か月前に予約するのが賢明です。

岸壁

レストラン、コンテンポラリー、$$$

このサーキュラーキーの施設は、ハーバーブリッジの影からオペラハウスを見下ろす、100万ドルの景色にマッチする料理を提供しています。 オーバーシーズパッセンジャーターミナルの上の階にあるキーのメニューは、オーストラリアの料理ショーMasterChefで有名になった伝説の「雪の卵」デザートなど、料理の発明の天才である尊敬されるエグゼクティブシェフ、ピーターギルモアの発案によるものです。

ベネロング

バー、レストラン、オーストラリア

ピーターギルモアの他のモダンなオーストラリアレストランは、シドニーの象徴的なオペラハウス内の同様にうらやましい場所を占めていますが、周囲は食べ物を覆い隠していません。 Quayの姉妹レストランBennelongは、食欲をそそる季節の食材にスポットライトを当て、国内で最も有名なランドマークの1つである地元の最高の農家、プロヴィドーレ、ワインメーカーを紹介しています。

アリア

レストラン、現代、オーストラリア、$$$

アリアは、おそらくシドニーのキーズに匹敵する景色を誇る唯一のダイニングルームです。 ハーバーブリッジとオペラハウスの間にあるシドニーハーバーのウォーターフロントに位置するアリアは、有名シェフのマットモランによって1999年にオープンされ、その後2016年に数百万ドルのメイクアップが行われました。キッチンから出てくるモダンなオーストラリア料理の質。

シックスペニー

レストラン、現代

シドニーの高級ダイニングシーンは港を中心にしていますが、Sixpennyはボヘミアンのインナーウエストに高級料理をもたらしました。 1800年代後半にオーストラリアにオープンした6ペンスのレストランにちなんで名付けられたこのスタンモアの飲食店は、裏庭のキッチンガーデンの食材を使用した6コースと8コースのテイスティングメニューなど、現代風のオーストラリア料理を郊外のダイニングルームで提供しています。

ブリッジルーム

レストラン、コンテンポラリー、$$$

この控えめな飲食店は、サーキュラーキーの近隣のレストランほど精巧ではありませんが、The Bridge Roomは、それらの品質に合ったエキサイティングなアジアヨーロッパ料理を盛り上げています。 シドニーの都心部にある改装されたアールデコ調の建物内に位置するこの温かいダイニングルームでは、アラカルトメニューと世界各地の味を融合したテイスティングメニュー、夫婦のオーナーチームであるサニーとロス・ラステッドの発明を提供しています。

永久閉鎖

EST(東部基準時。

レストラン、現代、オーストラリア、$$$

この伝統的なダイニングルームの高くそびえる白い柱と大きなアーチ型の窓は、シドニーで最も豪華なダイニングエクスペリエンスの1つです。 Restaurant est。は、完璧なサービスとさらに優れた料理で有名です。エグゼクティブヘッドシェフのPeter Doyleは、正確なフランスの技術と現代のオーストラリアの味を組み合わせて、特製の蒸しマレータラなどのエレガントな高級ダイニングメニューを作成します。

永久閉鎖

激しく振動する

レストラン、フレンチ、$ $$

このフランスのビストロは小さいかもしれませんが、そのフレーバーは膨大です。 ニュータウンのカラフルなインナーウェスト地区にある最高級の料理であるオシレートワイルドリーは、パリのトップフード店の一部にふさわしくないフランス料理を生み出します。地元の人々がテーブルを数週間待っているメニュー。

永久閉鎖

ロックプールバーアンドグリル

レストラン、バー、ステーキハウス、$$$

ロックプールはシドニーのフードシーンの機関であり、1989年に最初のステーキを焼きました。セレブシェフのニールペリーはオーストラリアのおもてなしで最大の名前の1つであり、この高級バーとグリルは彼の成功の鍵です。 ロックプールは、豪華なアールデコの都心の高層ビルの緑の大理石のダイニングルームを、完全に焼き上げた乾燥熟成ステーキの香りで満たします。

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セピア

レストラン、オーストラリア、日本

この現代的なレストランは、シドニーのダーリングハーバー周辺の最高の高級レストランで、セピアの薄暗い薄明かりの1920年代スタイルのダイニングルームで豪華な料理を提供しています。 テツヤの訓練を受けたシェフ、マーティン・ベンとシーフードのエキスパート、ジョージ・コスティは、オーストラリアの伝統的な味と日本の伝統的な味を融合した5コースと9コースのメニューを用意しました。

これらの推奨事項は2019年1月2日に更新され、旅行計画を最新の状態に保ちます。
 

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