ドイツのお気に入りのクリスマスドリンク、グリューワインの簡単な歴史

すべての文化には習慣があり、それらを固めるのに役立つ関連する料理や飲み物があります。 クリスマスには、ドイツ人は何もbackしみません。無数のビスケット、肉、チーズ、飲み物を持ち出し、季節を特別なものにします。 ドイツで人気のクリスマスドリンク、 グリューワインの歴史をご紹介します。

最初に単語を少し翻訳することから始めれば、事態はずっと明確になります。 グリューワインは、暗くて肌寒い冬の間、多くの文化で陽気な暖かさのエージェントとして存在するグリューワインに最もよく似ています。 ドイツ語自体は、英語の「グローワイン」を意味するように直接翻訳されます。 この名前は、何百年も前に飲み物が最初に人気を博したときに、ゲルマン文化全体でワインを加熱するために使用された赤熱鉄に由来しています。

グリューワインの歴史上最も古い記録のいくつかは、この甘くてスパイシーな液体を飲むためだけにドイツの貴族に属していた特別な金メッキのタンカードの形で、1420年に早くも発生します。 赤ワインをベースに、柑橘類、シナモン、スターアニス、クローブ、バニラなどの季節の人気のあるスパイスをすべて砂糖で甘くした飲み物の初期の頃から、レシピの多くは変わっていません。 時々、飲み物はシュースで消費されます -それは通常、ラム酒または他の酒のショットであります。

確かに、 グリューワインには、スカンジナビアからトルコ、イタリア、フランス、オランダまで、それを取り巻く地域のさまざまな文化にまたがる多くのバリエーションがあります。 たとえば、北欧諸国ではglöggがあり 、グリューワインはイギリスの人々の間で長い間人気があります。 しかし、ドイツのクリスマスマーケットでキャンディストライプのテントを散歩しながら、マグカップからその最初のグルーワインを飲むようなクリスマスの時期だということはありません。

 

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