ノースカロライナ州アシュビルでの外食:10のベストレストラン&ダイナー

比較的小さな町では、アッシュビルには活気に満ちた文化と料理のシーンがあります。 魅力的なアールデコとゴシック建築と素晴らしい文化イベントが満載のこの街は、オールアメリカン料理から革新的なタパスまで、ノースカロライナの最高の食体験を誇っています。 以前のダイニングガイドの更新版では、すべての目の肥えた食通が試さなければならないアシュビルレストランをさらに10軒ご用意しています。

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レストラン、スペイン料理、地中海料理、$$ $

Cúrateはタパスの世界への料理旅行を保証します。 スペイン風のキッチンは、多くの人に高く評価されている革新的でおいしいタパスを提供しています。 会場は、スペインの文化、雰囲気、味を最大限に再現することを目指しており、市内の地中海料理のレストランとしては最高の場所です。 以前はバス停留所だった1929年からの歴史的な建物内に位置するキューラテの現在のデザインは、地元のアーティストによって作成されました。 名前は「自分自身を治す」という表現に由来し、実際、提供されている優れた食べ物はすべての病気の治療法かもしれません。

ディアパークレストラン

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ジョージヴァンダービルトとアッシュビルの主要な観光名所のために建てられたビルトモアエステートに位置するDeerpark Restaurantは、その場所だけで訪れる価値があります。 それにもかかわらず、会場は、忠実なゲストの間だけでなく、好奇心の強い初めての訪問者の間でも傑出した料理の評判を楽しんでいます。 このレストランでは、注文に応じて調理される特別な料理、名誉あるクラシックプレート、豊富な週末のビュッフェなど、さまざまな味をお楽しみいただけます。 床から天井まで届く窓からの素晴らしい景色と、オリジナルの木製インテリアが作り出す穏やかな雰囲気をお楽しみください。

ナイトベルレストラン&ラウンジ

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Nightbell Restaurant&Loungeは、スタイリッシュでありながら驚くほど独創的なメニューを備えたスタイリッシュなブティックレストランです。 ナイトベルはすぐに人々の注目を集めました。これは主にロブスターロール、コーンスープ、温野菜サラダ、カナディアンワッフルなど、シェフのケイティバトンの革新的なメニューのおかげです。 それは単純に聞こえるかもしれませんが、各料理は熟練したタッチで作成されます。 食欲をそそる小さなプレート、ジューシーなハンバーガー、素晴らしいデザート、そして巧妙に作られた幅広いカクテルを期待してください。 内部は折ec主義で満たされています。 少しヴィンテージ、少しアールデコと豪華な家具、リラックスした夜の外出に最適な設定を作成します。

永久閉鎖

ジャンクション

ジャンクションは、リバーアーツディストリクトの人里離れた場所にありますが、常に人気があります。 実際、情熱的な食通のチャールズとターニャトライバーが所有するこのレストランは、市内でもトップクラスの会場です。 ジャンクションは、ゲストが望むすべてのものを融合しているので、驚くことではありません:創造的なひねりを加えた農場から食卓への料理、健康的な傾斜、魅力的なパティオ、温かみのある芸術的なインテリアの毎週変わるメニュー。 メニューはかなり折ec的で、カキやムール貝から鶏肉や豚肉まで、さまざまなスープ、サラダ、共有プレートオプションが揃っています。 コミュニティの役割を果たし、料理に優れ、時にはゲストワインとの絶妙なワインディナー、地元の画家をフィーチャーしたアートレセプションなど、素晴らしいイベントを提供する完璧な宝石です。

The Junction、348 Depot St 190、Asheville、NC、United States、+1 828 225 3497

マーケットプレイス

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1979年からサービスを提供しているザマーケットプレイスは、アッシュビルのダウンタウンの中心にある象徴的な場所です。 地元の人々や観光客に賞賛されているこのレストランは、折European的なヨーロッパ系アメリカ人の農場から食卓への料理を特徴としています。 暖かくのんびりした雰囲気がこの宝石のすべての人を歓迎します。野心的なシェフのウィリアム・ディセンは、半径100マイル以内にある地元の農場から調達した季節の食材を使用しています。 家庭的なテーブルや石のバーに座って、穏やかなライブ音楽を聴き、スタッフが残りの面倒を見てくれます。

ドーガーティーズアメリカンキッチン&ドリンク

アッシュビルの折venue的な会場に最近追加されたのは、最近デビューしたドーガーティのアメリカンキッチン&ドリンクです。 Daughertyの違いは何ですか? 名前はあなたに手がかりを与えます:それは成功したNBAバスケットボール選手とNascar Sprint Cupシリーズの車の所有者であり、情熱的な食通でもあるBrad Daughertyが所有しています。 料理はシェフのクリス・ジョーンズに委ねられていますが、シーフードと野菜のプレートに対するレストランの焦点は、ドーガーティ自身に直接影響を受けました。 れんが造りの建物内に設置されたインテリアデザインは、オーナーのスポーツトロフィーが展示されているのでゆったりしています。 Daughertyの使命は、革新的で活気のある現代的なアメリカ料理を提供するだけでなく、ゲストが数時間無料で楽しい時間を過ごせる集会場所であることでもあります。 2014年7月にオープンして以来、Daugherty'sは最初の一歩を完璧に進めており、市内の次の目的地になる予定です。

Daugherty's American Kitchen&Drink、2 Gerber Road、Suite 101、アシュビル、NC、+1 828 274 7111

リモネス

アッシュビルの中心部、ファインシアターの角にあるこのレストランは、すべてのアシュビルの食通を訪れるのに必見です。 訪問者と公式のグルメから等しく賞賛されるリモネスは、常に品質、新鮮さ、創造性を表しています。 メキシコの愛好家にとって完璧な場所であるシェフのヒューゴ・ラミレスは、彼の伝統的なメキシコのレシピに特別なフランス風のひねりを加え、各プレートにエキサイティングなフレーバーを組み合わせています。 カジュアルで素朴なインテリアにより、ゲストは快適で質の高い食事を楽しめます。

Limones、13 Eagle St、アシュビル、ノースカロライナ、米国、+ 1 828 252 2327

レッドスタッググリル

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チューダー様式のグランドボヘミアンホテルにあるレッドスタッググリルでの食事は、19世紀のボヘミアに遡る旅のようなものです。 見事なブルーリッジマウンテンに囲まれたこの会場は、外側が自然に豪華です。 しかし、控えめなシックさに目を向けて設計された素朴な狩猟リゾートは、屋内の雰囲気を高めます。 レッドスタッグは、新鮮な地元の食材を使用したヨーロッパ系アメリカ人の快適なお食事を提供しています。 セッティングを最大限に楽しむには、地元のミュージシャンがおもてなしし、ゲストが家で作られたカクテルを楽しむ個性的なバーエリアをお見逃しなく マティーニは強くお勧めします。

サンセットテラス

レストラン、シーフード

サンセットテラスは、築100年の素晴らしいオムニグローブパークリゾート内にあり、アッシュビルとアパラチア山脈の無敵の景色を眺めることができます。 レストランは、主に壮大な景色を中心に設計された屋外テラスの場所です。 ただし、ステーキ、チョップ、シーフード料理を素晴らしい装いで提供するキッチンを過小評価しないでください。 サンセットテラスはまた、ワインスペクテイターアワードオブエクセレンスを何度も受賞している優れたワインリストを誇っています。 天気に合わせて服を着る準備をし、よく訓練されたスタッフが注意深く護衛して、かなり高級な食事をお楽しみください。

テュペロハニーカフェ

カフェ、レストラン、アメリカ料理、$ $$

Tupelo HoneyCaféは、健康的な南部料理を提供する長年のアシュビルのお気に入りです。 テュペロでは、25を超える地元の農場をサポートし、新鮮な地元の旬の食材を使用しています。 メニューには、フライドチキン、サツマイモ、ナマズなど、多種多様な伝統料理が用意されています。 しかし、シェフのブライアン・ソノスクスの巧みな手により、すべてのメニュー項目に創造的なテュペロねじれが確実に与えられます。 グルテンフリーのダイナーでさえ、彼ら専用の特別メニューのおかげで天国で感じるでしょう。 南部の経験がすべての期待を上回る場合は、地域のグルメツアーを提供するTupelo HoneyCaféCookbookをリクエストしてください。 アッシュビルの2つの素晴らしいロケーションにある受賞歴のあるレストランは、日曜日のブランチやカジュアルなディナーに最適です。

 

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