ベルリンの最高のカフェとコーヒーショップでカフェインを手に入れましょう

ベルリンは、午後半ばのコーヒーとケーキの儀式であるカフィーとクーヘンで運営されています。 この街には、第3波のエスプレッソの到来を助けた焙煎から、イブリックの注ぎに沿って平らな白を出すアラビア風のコーヒーショップまで、このバージョンがたくさんあります。 中東の甘いお菓子、フランスの家庭料理、または美味しいコーヒーをお望みなら、ベルリンの最高のカフェやコーヒーショップがお届けします。

Bonanza Coffee Heroes、ベルリン

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プレンツラウアーベルクのマウアーパークの有名なフリーマーケットの近くにあり、また別の場所はクロイツベルクのコットブッサートールの近くに隠れています。ボナンザは、おそらくベルリンのコーヒーシーンについて誰かに尋ねると現れる最初の名前の1つです。名前。 これは10年以上にわたって強力になり、ベルリンのコーヒーショップとローストシーンの創立者の1つであり、市内の多くのサードウェーブ(職人)コーヒーショップに豆を提供しています。 これらはベルリンで見つけることができる最高の豆のいくつかですが、現地で試してみるのが最高のサンプリング方法です。毎週土曜日の午後に公開のカッピング(試食)があります。

サイロコーヒー

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醸造のためにこのカフェに来てください。 食べ物にとどまります。 質の良いオーストラリア人の乗組員が経営するこの第3波のコーヒースポットは、ダウンアンダーが愛する良いフラットホワイトを誇りに思っています。 The Barn(下記参照)を含む市内のロースタリーから選択できる豊富な選択肢がありますが、オーストラリア風の朝食は、ミラノ風ベーカリーであるシロニの素晴らしいパンを使用するなど、地元の生産者に大きく依存しています。 巨大なコーヒーマニアなら、多くのカッピングの1つに注目してください。ここでは、さまざまな醸造方法と焙煎の結果を、高度にカフェイン入りの1回でサンプリングできます。

納屋

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The Barnは、2010年以降ヨーロッパのスペシャルティコーヒーの責任者として、ヨーロッパで最高のコーヒーを提供していることで定評があります(本物:2018年にBest Independent European Coffee Shopの賞を受賞しました)。 町中に複数の場所があるので、おそらくあなたが観光している場所の近くに前post基地があるでしょう。 注意事項:バリスタは、それぞれのコーヒーを、彼らが最善の準備ができていると信じている方法でのみ提供します。 「ハーフカフェバニラ大豆ラテ」の醸造が必要な人向けではありませんが、4種類の醸造方法と逆浸透ろ過水を使用して、このように最高品質のコーヒーを手に入れることができます。

DoubleEye

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ベルリン西部の近隣のシェーネベルクにあるこのコーヒーショップは、最初は標準的なツーリストトレイルから少し外れているかもしれませんが、1日の始まり(または給油)に多くの人よりも安い価格で素晴らしいコーヒーを飲むことに専念するなら、旅行する価値があります都市の残り。 結局、あなたは2005年と2006年の世界のエスプレッソ作りのチャンピオンであるArno Schmeilから直接コーヒーを飲んでいます。 それがあなたを揺るがすのに十分でない場合、ここのパスティス・デ・ナタは信じられないほどです-しかし、このカフェは靴箱程度の大きさなので、楽しむために固執しないでください。 ちょっと変わった時間に注意してください。この時間は、月曜日から金曜日の午前9時31分から午後6時29分まで、土曜日の午前1時から午後3時29分まで営業しています。

びちゅう

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忙しいカールマルクスシュトラーセとソネナリーのノイケルンのハブに挟まれたBichouは、ベルリンで最も魅力的なコーヒーショップカフェコンセプトの1つです。 ロマンチックでビジネスパートナーのマリオンクロンドル(フランス)とトーマスギーゼ(ドイツ)の子であるこの前post基地は、ビロードのような平らな白を作ります。 しかし、ここでの訪問の最大の部分は、小さなながら妥協のない季節に合わせて地元で育てられた毎週のメニューでフランスの家庭料理の回転する選択です。通常、ホットプレート、スープ、サラダ、いくつかのキッシュが特徴です–プレートをなめたくなるような破壊的なタルトタタン。 2つの共同テーブルは、農家のシックな雰囲気を高めます。そして、ちょっとした友情の機会を提供します。 アドバイスの言葉:カフェは週末には営業していないので、フランス語の修正のために月曜日から金曜日に行ってください。

ベン・ラヒム

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ミッテの中心にある中庭で秘密にされたベン・ラヒムは、ベルリンのように影響の融合です。 アラビア風のひねりを加えた最初の第3波コーヒーショップとして名をitselfせています。 結果はそこで明らかです:彼らはロンドン(別の国際都市)のSquare Mile Coffee Roastersからのコーヒーを使用し、それらの2つのコーヒー愛好文化のおもてなしと組み合わせて、外のにぎやかな商店街の大騒ぎからの休憩を元気づけます。 平らな白、トルコのイブリックの注ぎ、またはV60filterのカップパの後に、ここでそれぞれうまく実行されます-そして、もしあなたがおかしいなら、 バスブーサ 、コーヒーと完璧に合うセモリナとココナッツの広場は、素晴らしい選択。

五象のクロイツベルク

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ベルリンの第3波の定番であるファイブエレファントは、コーヒーローストで知られているだけでなく、ケーキでも知られています。実際、ドイツの伝統的なKaffee und Kuchenには、さらに何が必要ですか。 サプライヤーとの持続可能なパートナーシップを確立することを約束して、焙煎所はフェアトレードと環境に優しい豆に焦点を当てています。 最終結果は、ニューヨークスタイルで作られたコーヒーショップの有名なチーズケーキと最高の組み合わせです。ただし、町の他のコーヒーショップにもローストを提供しています。 ミッテのさらに北側には、テイクアウトの雰囲気が漂う2番目の場所もありますので、外出先でこのカフェイン入りの良さを手に入れることができます。

グリーンズ:コーヒーと植物

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都会のジャングルに少し疲れている場合は、実際のジャングルに行くだけのオアシスに向かいましょう。 ベルリンの人々は平屋を観葉植物で埋めることが知られていますが、The Greensの内部は、名前が示すように、あらゆる面に積極的に緑が点在しています。 コンセプトは、観光客のアレクサンダー広場のbus騒の真ん中にある植物保護区です。そして、ベルリンの古い国家の造幣局、アルテミュンツェの壁の後ろにそれを期待することは確かではありません。 スペースがランドスケープアーキテクトによって設計されたのは驚くことではありません。彼女の結果を賞賛するためにしばらく滞在したいと思うでしょう。 カフェの高架ラテのいずれかでそれらを取ります-ビートルート、誰か? –または外の庭で育てられた葉のハーブティー。

ノー・ファイア・ノー・グローリー

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プレンツラウアーベルクの静かな商店街に位置し、スカンディのグッズだけを探しに行く価値のあるNo Fire No Gloryは、完璧な豆の作り方に熱心なオーナーのおかげで、近所でコーヒーを飲むのに最適なスポットの1つです。 彼らは、彼らのエスプレッソとフィルターのブレンドを科学に落とし込むために、デンマークの焙煎The Coffee CollectiveとベルリンのBonanzaと協力しています。 また、もう1杯のコーヒーでカットできない場合は、カフェでも酒を販売しています。お店を歩いたり、近くのマウアーパークのサンデーフリーマーケットで一日を過ごした後に便利です。

父カーペンター

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生の露出した壁、コンクリートの床、ブロック状の立方体の座席配置など、ベルリンのシックなインテリアで、カーペンター神父の美学は、その主な焦点と同じくらい素晴らしいです。 。 ハッケンシャーマルクトの近くですが、ベルリンの宝石のように、静かな中庭のオアシスに隠れています。 メインのコーヒーハウスの向かいに店頭があり、持ち帰り用のコーヒーのみを提供しています。 カーペンター神父がサイロと協力して(はるかに小さな都市のコーヒーショップの相互受粉の方法で)、フィヨルドコーヒーを生産していることは注目に値します。

フリードリヒ通りウェストベルリン

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チェックポイントチャーリーは正面の窓から見えるため、Westberlinはコーヒーのことで有名になりました。 フリーランサーの街には欠かせないラップトップに優しいだけでなく、午後のくつろぎに最適な、大々的に誇張された芸術と文化の雑誌の膨大な選択で愛されています。 カフェのローストは、ポートランドのコーヒーコンサルタントによって厳選されており、醸造を真剣に受け止めていることを示しています。その結果は素晴らしいものです。カフェはファイブエレファントの豆を使用することが知られています。

Isla Coffee Berlin

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コスモポリタンなノイケルンの賑やかなヘルマン通りの外れに位置するこの風通しの良いコーヒーショップは、残りの牛乳から作られたリコッタのような食材を使用した美味しい週末ブランチを作る循環経済コンセプトに焦点を当てています。 しかし、まずコーヒーを求めてここに来てください。アメリカのピーターデュラン、イスラの背後にある天才が、さまざまなローストと豆について説明します。 この小さなカフェがたくさんの賞にノミネートされたことは驚くことではありません。

これらの推奨事項は、旅行計画を最新の状態に保つために、2019年7月2日に更新されました。
 

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