ミズーラのベスト10地元のレストランとカフェ、モンタナ州のお食事

自然と文化のバランスの取れた組み合わせであるミズーラは、大きな夢のある小さな街です。 その料理シーンは近年、街の中心に位置するモンタナ大学のキャンパスによって後押しされて強まりつつあります。 バッファローステーキや伝統的なブランチショーから、モダンなワインバーや歴史的な会場まで、ミズーラには10のレストランとカフェがあり、街の文化遺産を反映しています。

パールカフェ

何度もミズーラの最高のレストランに選ばれたザパールカフェは、地元の高級ダイニングシーンの定番です。 会場の素朴な魅力は、優雅な木材に囲まれた空間だけでなく、ヨーロッパ風の香りと地域の風味が組み合わされたメニューにもあります。 赤ワインソースの古典的な柔らかいハーブ入りのウサギは、フランス料理の複雑な食感を思い起こさせますが、ダンジネスクラブの詰め物をしたパンだらけのアイダホトラウトは、近隣の州から直接調達された食材を使用した地元のオプションです。 熱心な若いシェフ、Pearl Cashがオーナーであり、The PearlCaféは美味しい夜を過ごすのに最適です。

The PearlCafé、231 E Front St、Missoula、MT、USA、+1 406 541 0231

ファイブオンブラック

Five on Blackは、最も新鮮な食材を紹介し、料理に対するユニークで柔軟な態度を示す、グルテンを含まないブラジルの自作メニューを備えた、最もトレンディなレストランの1つです。 Five on Blackでは、ベースから始めて、さまざまなソースとトッピングで仕上げる「ボウルを作る」ことができます。これは、ブラジル料理をカスタマイズするというオーナーのビジョンに触発されたプロセスです。 すべてのボウルはオーダーメイドで、ラテンアメリカの味があふれており、本物の快適なお食事をたっぷり楽しむための完璧な口実です。 デザイナーの装飾、温かみのある木製の要素、生の赤レンガの壁、産業用金属の特徴を備えたシックな雰囲気は、Five on Blackの洗練された洗練性をさらに高めています。

Five on Black、325 N Higgins Ave、ミズーラ、MT、USA、+ 1406926 1860

デポ

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ミズーラの料理の目的地の中で最も魅力的なものではないかもしれませんが、The Depotは市内の最高のステーキハウスであり、40年にわたって地元の高品質のカットの地元のお気に入りです。 自然に熟成し、黒くなったプライムリブを試してみてください。ジューシーな一口を味わったり、シーフードのオプションをお試しください。 ビールをまぶしたエビとアラスカのタラバガニが特にお勧めです。 デポの壁に沿って吊るされているのは、地元の芸術家ラリーピニーのカラフルな絵画で、会場に芸術的なタッチを加え、モンタナの遺産との強いつながりを強調しています。 夕食後は、よりカジュアルな雰囲気の中で隣のデッキバーでドリンクをお楽しみください。

ブルーキャニオン

素朴な魅力と高級なエレガンスのバランスの取れた組み合わせに誇りを持っているブルーキャニオンは、広大な木製デッキのインテリアで「現代のカウボーイ料理」を提供しています。 柔らかいヘラジカのミートボールから、ハックルベリーのバーベキューソースとシャキッとしたペッパデウペッパーポップコーンを添えて、バイソンポットパイ、蒸したバイソンのジューシーな料理、庭の野菜、マッシュルーム、パルメザンクリームなどの美味しいメイン料理をお楽しみください。 ブルーキャニオンでの選択はモンタナの料理の伝統に強く根ざしているが、シェフ・ウェス・コフェルの経験から他のいくつかの情報源を借りて、ワイオミング、ハワイ、ネバダなどの多様な州に連れて行った。 ブルーキャニオンは、ミズーラのヒルトンガーデンインホテルにあります。

Blue Canyon Kitchen&Tavern、3720 N Reserve St、ミズーラ、MT、米国、+ 1406 541 2583

カフェドルチェ

風通しが良く、ベネチアの壁と塗られた天井で完璧に装飾されたカフェドルチェは、モンタナ大学キャンパスから数ブロック離れた歴史的な建物にあります。 名前が示すように、Caffe Dolceは、退廃的な野生のキノコとトリュフのピザからパスタや前菜の厳選品まで、イタリアのお気に入りを専門としています。 ここで提供されるほとんどのメインディッシュは季節ごとに回転し、地元の最高の料理を新鮮にサンプリングできるダイニング体験を提供します。 Caffe Dolceは日曜日のブランチにも最適な場所で、その強いエスプレッソは朝食のサンドイッチにぴったりです。

Caffe Dolce、500 Brooks St、ミズーラ、MT、米国、+ 1406830 3055

プロンクワイン

ミズーラの現在の夕方の「イン」スポット、プロンクワインは確かにプロンクを提供しません。 包括的で巧みに管理されたワインメニューを備えたこの場所は、品質がすべてです。 ワインメニューだけで5大陸のボトルがリストされ、付随する食品の選択では、ワインのフレーバーを引き出すために設計されたシンプルな地元の特別料理が提供されます。 フェンダーとポテトのピューレ、アスパラガスのグリル、ポメロキウイレリッシュ、冷たいスモークスコッチエールマリネ、ポテトサラダヴェルデ、トマトベーコンジャム、ソテーしたグリーンが添えられたバイソンスカートステーキが添えられた、柔らかいラベンダーがけの鴨胸肉から選びます。 これらの珍味と一緒に行くのに最適なボトルを推奨するように常にウェイターに依頼してください。 ミズーラ支店に加えて、プロンクはボーズマンにも拠点を持っています。

Plonk Wine、322 N Higgins Ave、Missoula、MT、USA、+1 406 926 1791

キープ

レストラン、アメリカ料理、$$ $

絵のように美しいハイランドゴルフクラブの敷地内にあるザキープレストランの本拠地は、1990年代初頭に焼失したミズーラのランドマーク、ザマンションの遺跡の上に建てられた豪華な石造りのヴィラです。 しかし、一度中に入ると、街の素晴らしい景色が、よりカジュアルな雰囲気と結びついていることに気付くでしょう。そこでは、暖かい暖炉と定期的なライブ音楽イベントが石の壁を盛り上げます。 メニューは明らかに肉食志向で、コンフィスタイルのローストダックやカラメル玉ねぎ、ラズベリーポートワインソースなどの特別料理があります。 または、よりシンプルであるがそれほどおいしくはないモンタナの水牛のグリルにバルサミコ酢の還元とゴルゴンゾーラバターをトッピングしました。

バターカップマーケットとカフェ

カフェ、マーケット、お茶、ベジタリアン、ビーガン

地元の農家、コーヒー焙煎業者、芸術家を支援する緑のカフェであるバターカップは、大学キャンパスに近接しているため、学生だけでなくミズーラの環境に優しい群衆にも人気があります。 ランチメニューは新鮮なスープ、エンパナーダ、サラダが揃っていますが、Buttercupでのリラックスした朝食に勝るものはありません。 ここでは朝食のブリトーに風味が溢れ、ローカルヨーケルサンドイッチはモンタナの食事を包みます。スペンサーズバレービューファミリーファームのスクランブルエッグには地元産の白いチェダーチーズとベーコンが添えられ、全体の調合物はベーカーズダース産のリッチでふわふわのイングリッシュマフィンの上にあります。 頻繁に行われる美術展、ディスカッション、会議は、ミズーラのクリエイティブシーンに参加するのに最適な場所です。

永久閉鎖

シャックカフェ

カフェ、アメリカ料理、$ $$

素晴らしい朝食で有名なザシャックカフェは、半世紀以上にわたってミズーラの定番です。 1980年代に元の建物から移転しましたが、ザシャックは、19世紀の木製アンティークやレトロな装飾が典型的なモンタナンの出没地であるという、この世のものではない雰囲気を保っています。 地元産のおいしい食材を詰めた甘くておいしいオムレツからハックルベリーのパンケーキやロッキーマウンテンニジマスまで、ザシャックカフェではブランチの豊富さを提供しながら、この地域の豊かな料理の伝統を紹介しています。 伝統的なものすべての愛好家には必須

 

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