アラスカ州フェアバンクスのトップ10ローカルレストラン

ゴールデンハートシティとして知られるアラスカ州フェアバンクスは、世界で最も北に位置する都市の1つで、夏の間は24時間日光が降り注ぎます。 比較的取り残されているにも関わらず、フェアバンクスには高級レストランから昔ながらのレストランまで、最高品質のレストランがいくつかあります。 このアラスカの街のベスト10をご紹介します。

ポンプハウス

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Pump Houseのレストランとバーは、ビクトリア朝時代のビリヤード台を備えた1890年代のワークショップの再構成されたデザインに基づいています。 インテリアは、ロービームと居心地の良い装飾で時代物のオーク材と木製の家具で装飾され、レストラン自体は美しいチェナ川を見渡せ、夏でも冬でも素晴らしい部屋を提供します。

パイクの着陸

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パイクスウォーターフロントロッジホテルに併設されているパイクスランディングは、フェアバンクスでの素晴らしい食事体験です。 レストランでは、夏の間は屋外パティオでゲストを迎え、ムース狩りのシーズンが始まり、冬の天候が人々を遠ざけてしまうと、ゲストを屋内に招待します。 このレストランは、おそらく日曜日のブランチで最も有名なレストランです。回転メニューには、スモークシーフードとチーズ、そして豪華な朝食の肉が含まれています。

レモングラスタイ料理

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レモングラスタイ料理では、東南アジアの活気ある東洋の味をお楽しみいただけます。 人気のある中華料理のシンプルなバリエーションを組み合わせた多くのタイのレストランとは異なり、レモングラスは本格的なタイ料理のみを提供しています。 これらには、典型的な緑、赤、黄色のカレー、ヌードルパッタイ、ヌードルスープが含まれます。

シルバーガルチ

醸造所

シルバーガルチは、アメリカで最も北の醸造所であるという点で、他とはまったく異なる主張を持っています。 そして、ゲストはそこまで行くためにこれまで旅行しなければならないので、それは非常に独自のレストランを備えています。 醸造所は4つのレギュラービールを作り、それらはすべてボトルまたはドラフトの形で楽しむことができます。 もちろん、すべてのビールを試すのはお腹が空いているので、伝統的な装飾が施されたレストランでは、心のこもったアラスカ料理を提供しています。

ウルフランレストラン

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ウルフランレストランは、高級レストランだけでなく、環境とダイナーの消化の両方に調和した食品を準備する栄養的に敏感な飲食店でもあります。 軽い食事をお探しの方には、作りたてのサンドイッチもあります。

ラヴェルのビストロ

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フェアバンクスの真ん中にあるフレンチスタイルのレストラン、ラヴェルのビストロは、高級多国籍料理と市内最大のワインセラーの1つを誇っています。 メインディナーには、半鴨のロースト、子羊のグリルラック、アラスカのタラバガニの脚が含まれます。 レストランでは、典型的なステーキバージョンではなく、ポーターハウスのポークの解釈も提供しています。

チャタニカロッジ

ロッジ

フェアバンクスのすぐ外にあるチャタニカロッジは、一味違うホテルです。 付属のバーとレストランはアラスカの工芸品で装飾されており、年中無休です。 これらの工芸品には、州の記念品のセレクションとクラシックカーが含まれます。 メニューでは、毎日注文できるように作りたてのクラシックな家庭料理を提供しています。

マカファティーズ、コーヒーハウスなど

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職人的なコーヒーハウスが西部の世界で爆発していることで、McCafferty's、A Coffee Houseなどはフェアバンクスの中心にある独立したコーヒーショップです。 McCafferty'sの壁には独立したアートワークが飾られ、地元のバンドSand Castleは週に2回ライブ音楽を提供しています。 コーヒーショップでは、作りたてのサンドイッチ、スナック、ケーキなど、たくさんの素晴らしい小皿も提供しています。

Chena's Alaskan Grill

ChenaのAlaskan Grillでは、一年中いつでも素晴らしい水辺の景色をお楽しみいただけます。 屋外のパティオは夏の涼しい夜のために暖められ、寒い冬には屋内でゲストを招待します。 メイン料理にはアンバーポークテンダーロインがあり、ジューシーなポークにアプリコットと洋ナシのチャツネを添え、玄米と野菜の蒸し焼きを添えています。 その他の料理には、ミートローフ、キングクラブケーキ、鶏の胸肉のハーブ焼きなど、魚料理や肉料理の食欲をそそるセレクションのアイテムのほんの一部があり、どちらもグリルまたはローストで提供されます。

Chena's Alaskan Grill、4200 Boat St、Fairbanks、AK、USA、+1 907 474 3644

クッキージャー

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フェアバンクスのCookie Jarは、厄介な欲求を養うための単なるピットストップではありません。 デザートセクションはふさわしいのですが。 また、家族で人気のある素晴らしいアメリカのダイナーフードを誇るレストランです。 ダイナー自体は、フレンドリーで居心地の良い雰囲気で、家族の雰囲気が漂い、1日中いつでも料理を提供しています。

 

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