エジンバラ、スコットランドのハギスを食べるトップ8の場所

ハギスは、ヒツジまたは子牛の内臓にスエット、オートミール、調味料を加えたもので、おいしいスコットランド料理が一般的です。 エジンバラで楽しむには最高の場所がここにあります。

ロイヤル・マクレガー

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ロイヤルマイル、ホリールード宮殿からエジンバラ城まで、スコットランドのあらゆる種類の店やレストランが密集しているエリアに言及せずに、エディンバラの伝統的なスコットランド料理について話すことは不可能でしょう。 エディンバラのパブにとって比較的新しい、ロイヤルマックレガーは、10年以上にわたって、フレンドリーで快適な食事を楽しめる場所としての地位を確立しています。 そのハギスのオプションは特に魅力的です。 手始めとして、甘い唐辛子と蜂蜜のドレッシングが付いたハギスのフリッターがあり、メインコースでは、ハギスとウイスキーソースが付いたハイランドバーガーを試すことができます。

ウィスキーバー

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ロイヤルマックレガー近くのロイヤルマイルにあるもう1つのパブは、ウィスキーバーです。 この暖かくフレンドリーなパブでは、毎晩ライブ音楽が楽しめます。 その使命は、地元の新鮮な食材に反映された、可能な限りスコットランド人であることです。 Whiskiバーでは、スターターおよびハギスタワーとしてのハギススタックを提供しています。 そのわずかに高い価格は、品質に対する真の献身を反映しています。 ウィスキーを片手に食事を完成させます。

アーケードバー:ハギスアンドウイスキーハウス

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アーケードバーの特産品は、スコットランドで最も有名な製品です:ハギスとウイスキー。 この2つの完璧な組み合わせは、ロバートバーンの有名なハギスです。ハギス、ニープ、美味なウィスキーソースにびっしりと詰まった美味しいタワーです。 ただし、ハギスのオプションはこれで終わりではありません。プリンセスダイアナスタイルハギスは、ロバートバーンのハギスと同じですが、トマト、玉ねぎ、ドランブイエを特注した特製クリームソースが付いています。 夕食ではなく朝食で立ち寄ったら、心配しないでください:スコットランドの朝食オプションには、ベーコン、ソーセージ、ハッシュブラウン、マッシュルーム、豆、卵、トマト、サクサクしたトーストが含まれます。

サーウォルタースコットティールーム

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サーウォルタースコットティールームは、ロマネスアンドパターソンズと呼ばれるスコットランドのギフトショップの3階にあります。 スタッフはスコットランドの親しみやすさ(すべてタータンで服を着て)を表示し、食べ物は新鮮でオーダーメイドであり、プリンセスセントガーデンズと城の窓からの素晴らしい眺めがあります。 他のすべてと同じように、この素​​敵なレストランのハギスは新鮮で美味しいので、スコットランドの朝食やオートケーキ入りのMacSweenのハギスで見つけることができます。

最後の一滴

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グラスマーケットで行われた最後のハングにちなんで名付けられたThe Last Dropは、エディンバラの不気味なパブの1つです。 敷地内にいると思われる中世の少女にuntした幽霊と、スコットランドのパブ料理がこの魅力的なエリアにあることで知られています。 このパブは、ハギス愛好家の楽園であり、スターター、アントレ、そしてベジタリアンのオプションとしてもハギス、ネップ、タティーを提供しています。

グレイフライアーズボビーズバー

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この伝統的なパブは、ボビーと呼ばれるエディンバラスカイテリアにちなんで名付けられました。ボビーは、1858年に主人が亡くなったときに、主人の墓を見守る14年間を過ごしました。 Greyfriars Bobby's Barの高品質で素晴らしい料理への献身は、子犬の主人への献身と同じように不動です。 ハギスは、古典的なハギス、ネップ、タティーに、スターターとしても、アントレとしても、ベジタリアンにも利用できます。

ウェッジウッドレストラン

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数々の賞と表彰を受けたウェッジウッドザレストランは、エディンバラで最高の食事を楽しめる場所の1つとしての地位を確立しています。 価格は高いですが、高品質の料理を考えるとかなりリーズナブルです。 レストランは、最高級の新鮮な、そして最もユニークな食材を使用することで知られています。 メニュー上のさまざまな形式のHaggis機能。 クリーミーなネギ、ビートルート、トリュフジュース、バジルペストを添えた鹿肉料理の一部としてお試しください。 伝統的なスコットランドのパブではないウェッジウッドザレストランは、気取らずに素晴らしい食事体験を提供します。

ホワイトハート

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ホワイトハートは、オリバークロムウェル、ウィリアムワーズワース、ロバートバーンズが食事をした場所で、エディンバラで最も活気があり友好的なパブの1つで、毎晩ライブ音楽があります。 最高品質のハギスは、みんなの好みに合った形で提供され、ベジタリアンのオプションも利用できます。

 

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