サウスバンクのトップ8レストラン、メルボルン

サウスバンクでは、メルボルンの最高の料理が、ニールペリー、ヘストンブルーメンタール、ジョニーディフランチェスコ、ショーンタンなどのシェフがプロムナードに店を構えています。 あなたがイタリア、日本、中国、または歴史的な英国のグラブに飢えているかどうかにかかわらず、サウスバンクはあらゆる価格帯でグローバルな美食を通して旅行を提供します。 試合後の「おいしそうな食べ物」から世界最高のピザまで、サウスバンクには豊富な食事の選択肢があり、この8つはこの街が提供する最高のものの1つです。

コッタ

レストラン、パブグラブ、オーストラリア

13の異なるパルマがあり、コッタは「おいしそうな食べ物」を提供します。試合前または試合後の集まりに最適です。 チキンパルマにはそれぞれフライドポテトとサラダが付いており、フレーバーには伝統的なマルゲリータ、スパイシーなメキシコ料理、朝食パルマがあります。 メニューの他のアイテムには、タスマニアサーモン、スコッチフィレ、リングイニペストが含まれます。 カジノフロアにあるコッタは、18歳以上の利用者のみアクセス可能で、水曜日から日曜日まで営業しています。

のぶ

レストラン、和食、$$$

ノブ帝国は大陸にまたがり、日本料理で最も有名な名前になりました。2007年以来、シェフのショーン・タンと彼のチームはレストランの忠実なファンのために「新しいスタイル」の料理を準備しました。 ランチとディナーに営業しているノブは、ハラペーニョ入りのブリ刺身、ティラディートノブスタイル、味co入り黒タラなどの特製料理を提供しています。 ランチに弁当を選択するか、豊富なディナーメニューから料理または一連の料理を選択します。 Nobuでの予約は不可欠です。

グラディ

ジョニー・ディ・フランチェスコのメニューはイタリアンなので、ディーン・マーティンがあなたに歌っているのを実際に聞くことができ、食べ物は「世界最高」の約束を果たします。 ウェイターはフレンドリーで、うるさいメモ帳に頼りません。雰囲気は温かく、受け入れられ、エレガントで、気取らず、屋内と屋外の両方の座席オプションがあります。 メニューには、象徴的なマルゲリータのピザでナポリの本当の味を味わう前に、食事を始めるためのサルミとフォルマッジがあります。 グラディは自家製のイタリア料理を提供しており、一度ここで食べたら他のピザはありません。

Gradi、Crown Melbourne、25/8 Whiteman St、Southbank VIC、オーストラリア、+ 61 3 9696 9888

ロックプールバー&グリル

バー、レストラン、パブグラブ、オーストラリア、$$$

「良い料理の基礎は、最高の食材を調達することです」–ニール・ペリー。 また、ロックプールバー&グリルでは、グラスフィード、グレインフィード、デビッドブラックモアのピュアブラッドワギュなど、さまざまなカットが用意されたプレミアムビーフが重視されています。 オープンキッチンは、お客様が現代的なメニューの熱を感じることができる没入型の体験を可能にします。 牛肉に加えて、メニューにはシーフード、パスタ、鶏肉が含まれますが、これはステーキハウスであるため、肉に重点を置いています。 予約が不可欠です。

メリーウェル

レストラン、パブグラブ、アメリカ料理、$ $$

2つのレベルに広がるThe Merrywellは究極のガストロパブです。 階下のバーガーバーには、The Merrywell 2.0、「Bite me」、Buffalo Burgerなど、食欲をそそるジューシーなビーフパティが満載のメニューがあります。 ウォッカのショットでリクエストできる小さなものやミルクセーキ用のハンバーガーもあります。 2階には、さまざまな共有皿があり、日が暮れると、DJは木曜日から日曜日にかけて最新の曲を紡ぎ出します。

ロゼッタリストランテ

ロゼッタリストランテ

ニールペリーのこのリストの2番目のレストランは、彼のイタリア旅行に触発されたロゼッタです。 Iain Hallidayが設計した豪華なダイニングルームには120人が収容でき、屋外テラスではさらに80人分の食事ができます。 ロゼッタは典型的なイタリアンレストランとは異なり、 バレッテアルネロディセプピア (イカとボタルガの剃毛)、 アニョロッティデプリン (ローストウサギ、仔牛、豚肉)、 グヌーディ (ゴルゴンゾーラフォンデュタと砂糖漬けのクルミ入りリコッタとほうれん草のas子)などのメニューアイテムがあります)。 レジスト不可能なデザートメニューもあります。

Rosetta Ristorante、Crown Casino、Crown Towers Melbourne、8 Southbank Blvd、Southbank VIC、Australia、+61 3 8648 1999

ヘストンによる夕食

レストラン、イギリス、オーストラリア、フュージョン、$$$

ヘストンによる夕食

Heston Blumenthalの名前がレストランに付けられているとき、あなたが期待できる唯一のものは予想外のものです。 オーストラリアの新鮮な食材で歴史的な英国の美食を祝うディナーバイヘストンでは、何世紀にもわたって起源年の隣に料理が書かれたアラカルトメニューを提供しています。 また、ヘイスモークオーシャントラウト、肉フルーツ、ライス&フレッシュ、チキンレタスとほろ酔いケーキで調理した5コースランチメニューもあり、完璧な結末になります。

ディナー、ヘストン、クラウンタワーズメルボルン、130/8 Whiteman St、サウスバンクVIC、オーストラリア、+ 61 3 9292 5779

永久閉鎖

スパイステンプル

リストにさらに別のエントリーがあり、ニール・ペリーはサウスバンク料理の非公式な王様に過ぎないかもしれません。 スパイステンプルを使用して、ペリーは「対照的な食感と味」であなたの感覚を目覚めさせる現代の中国料理の体験を提供します。 ヤムチャバンケットには玉刀緑茶が含まれ、11口の料理が用意されています。ディナーメニューは共有に最適で、すべての価格帯で幅広い食事が楽しめます。

Spice Temple、Crown Towers Melbourne、8 Whiteman Street、Southbank VIC、Australia、+61 3 8679 1888

 

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