ニューハンプシャー州の首都コンコードは、歴史的建造物と美しい自然の予期せぬミックスです。 街は食通の天国でもあるため、この最新のコンコードダイニングガイドでは、コンコードで試してみるために10の素晴らしいレストランを選びました。 確立された地元のお気に入りからビーガンカフェやスムージージョイントまで、Concordは本当にあらゆる味覚のための何かを持っています。

カフェインディゴ

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Cafe IndigoのオーナーであるPaulとPattiは、2人の娘がビーガンになることを選択するまでレストランを開くことを考えませんでした。 パティは、2番目の決定を裏付けるために、ビーガンの食材を使って伝統的なレシピを作り直し、ビーガンは味がないという意味ではないことに気付きました。 最終的に、彼女の夫と彼女は、Cafe Indigoを設立して、実験していたすばらしいビーガングッズを共有することにしました。 ここでは、驚くほど美味しいペストリー、ケーキ、パイを幅広く試すことができます。 しかし、所有者は、セイタン（肉のビーガンに相当）を特に誇りに思っています。これは、スライスしたセイタンカツレツやセイタンチーズステーキなどのレシピの基礎です。

花崗岩

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Concord's Centennial Hotelの代表的なレストランであるGraniteは、豪華なモダンなアメリカ料理を提供する高級レストランです。 食欲をそそるメニューは、シェフのコーリーフレッチャーの好意によるものです。コーリーフレッチャーは、元のフレーバーを忠実に保ちながら、古いクラシックを強化する新鮮で驚くべきひねりを加えるのに非常に才能があります。 キッチンのスタッフはまた、食べ物を提示することに細心の注意と注意を払い、素晴らしい味を約束し、そして届ける美しいアレンジを構築します。 洗練されたシックな会場とエレガントでカジュアルな雰囲気が自慢のグラナイトのレストランで食事をしたり、バーで数杯飲むのは、Concordでスタイリッシュな夜を過ごすのに最適なことの1つです。

ライブジュース

農場からテーブルへの運動は、最大の国際的な首都全体で改宗者の群れを獲得し続けていますが、世界の残りの部分はよりゆっくりと追いついています。 Live Juiceは、コンコードの新鮮で地元のオーガニック食品の哲学を開拓した独立した飲食店です。 1年以上前にオープンしたこのヘルシーなファーストフードは、サラダやスープなどのシンプルでありながら風味豊かで健康的なスナックを提供しますが、ここで最も際立っているのは飲み物です。 作りたてのジュース、スムージー、および強壮剤の間に、Live Juiceは、おいしい栄養価の高い飲み物で体に燃料を補給します。

Live Juice、5 S Main St、Concord、NH、USA、+1 603 226 3024

マクリスロブスター＆ステーキハウス

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Makrisファミリーには、Concordの地元の食通といちゃつく長い歴史があります。 それはすべて、1900年代初頭に祖先のエド・マクリスが、マクリス家のメンバーが所有、運営する一連のレストランの最初の店を開いたときに始まりました。 これらの最新のMakris Lobster＆Steakhouseは、1992年に元々はシーフードレストランとしてのみ設立されました。 高品質の肉が2年後にテーブルに運ばれ、ダイナーもステーキハウスのステータスに引き上げられました。 20年経った今でも、マクリスロブスター＆ステーキハウスは、ジューシーな肉と新鮮な魚介類の口当たりの良い食事のための町で最高の選択肢の1つです。

ニューウェルポストレストラン

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Newell Post Restaurantは、木々と自然に囲まれた小さな魅力的な家の中の閑静な住宅街に位置し、朝食と昼食のみにオープンする親しみやすい居心地の良いダイナーです。 このレストランは、この地域に住んでいる夫婦によって運営されており、ニューウェルポストレストランを温かく歓迎する場所として設立し、地元のコミュニティをすてきなアメリカ料理で台無しにするという夢を実現しました。 朝食メニューは特に魅力的で、昔ながらのお気に入りがきっと見つかるような信じられないほどの種類の卵レシピを備えています。 ランチには、おいしいサラダ、サブ、ラップ、特製のサンドイッチをお選びください。

サニーのテーブル

サニーのテーブルでは、シェフがニューイングランドの有名な優れた海産物を最大限に活用して、ローカルとグローバルの折、的で成功した組み合わせで、アジアにインスパイアされたさまざまな料理を作り上げます。 小皿メニューのハイライトには、so麦（thin麦）サラダとsalのタルタルが含まれます。 大きいプレートの中で、マレーシアのカレーまたは韓国風のフライドチキンの脚を添えた短いリブをお試しください。 サニーのテーブル料理のエキゾチックな味と会場の洗練された装飾と都会的な雰囲気は、コンコードのダイニングシーンで最も独創的で個性的なレストランの1つになっています。

Sunny's Table、11 Depot St、Concord、NH、USA、+1 603 225 8181

大麦の家

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コンコードの歴史的なダウンタウンの便利な場所にあり、趣のある州議会議事堂から目と鼻の先にあるThe Barley Houseは、洗練された居酒屋と英国のパブの中間にある魅力的な雰囲気を持っています。 しかし、食べ物は典型的なアメリカ料理です。 特に、The Barley Houseは、コンコードで最高のバーガーの1つと見なされている、口をすべらせるハンバーガーで最も有名です。 旅行中に訪れて戻ってこないことを知っているなら、注文がダブリンバーガーであることを確認してください：ブルーチーズとアンガス牛のグリルの上ににじみ出るウイスキーグレービーが特徴のこのとんでもなく美味しいおやつは、州全体で賞を獲得しています。

普通の男

The Common Manは、ニューハンプシャー州にある家族経営のレストランチェーンで、1971年にAshlandで設立されました。 14年前にデビューしたConcordのアウトレットは、素朴な雰囲気とエレガントな装飾のバランスのとれたバランスに基づいた温かい雰囲気を誇っています。特に家族向けです。 キッチンでは、ニューイングランド料理の絶品料理をお楽しみいただけます。新鮮なムール貝や焼きたてのエスカルゴから始まり、手で選んだ焼きフィレ肉の上にベルネーズソースを添えるか、家の特産品の七面鳥鍋パイをお楽しみください。 あるいは、海岸から新鮮な魚を持ち込んだ魚のアントレ（ポーツマスパイ、メカジキのブロシェット、ホタテの焼き）をお楽しみください。

The Common Man、25 Water St、Concord、NH、USA、+1 603 228 3463

赤いブレザー

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ゴマの皮をまぶしたサーモン、ハドックの詰め物、ニューヨークサーロインの炭火焼きは、The Red Blazerのメニューに登場するクラシックで魅力的な料理のほんの一部です。 並外れたものではありませんが、食べ物はおいしくて十分に準備されているため、The Red Blazerは地元の人々がおいしい伝統的なアメリカ料理のフェイルセーフ食事に戻って行く施設であるConcordで最も大切で信頼できるレストランの1つです。 The Red Blazerの敷地内にあるPeanut Pubは、この家のもう1つの魅力であり、特にドラフトビールが豊富に揃っていることで高く評価されています。

お仕事

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ニューイングランドの小さなカフェチェーンの一部であるザワークスは、朝食、おいしいランチ、または軽食に最適な健康的でおいしい料理を提供しています。 新鮮な季節の野菜、自家製の自家製パン、人道的に育てられた、ホルモンを含まない肉とケージのない卵は、カフェが提供するおいしい定番の自然で有機的な基盤です。 サンドイッチ、パニーニ、卵、ラップ、サラダなど、食材の品質によって違いが生まれます。 一日中小バッチで煮て焼き上げた、天国のクリームチーズを詰めたニューヨークスタイルのベーグルは、最も人気のあるアイテムの1つです。