パリのベスト10クレープを試す場所

パリの最高のクレープ屋は、砂糖をまぶした平らなパンケーキを提供するだけではもはや満足していません。 今日、彼らはおいしい名作をバラの花びらのホイップクリームでドレスアップすることや、ほとんど食べられない奇妙な現代美術品に巻き上げることに喜びを感じています。

アリゼクレーペリーグルメでブルターニュへ

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パリで最も魅力的な場所である有名なカルチェラタンの中心部という理想的な場所にあるクレペリーグルメアリゼは、新鮮で食欲をそそる食材で作られた楽しく本格的な料理を通して、最高のブルターニュ料理を提供しています。 シャキッとしたガレットとクレープは、ブルターニュの最も洗練された料理へと誘います。 しかし、ここでは装飾について大騒ぎすることはありません。すべての塩辛いガレットと甘いクレープがすべて丁寧に作られているため、シンプルさを重視しています。 ガレットで卵2個とハム2枚を食べて、イングリッシュブレックファーストを簡単にフランス人に食べさせることができます。 彼らのガレットとクレープは、完全に有機そば粉と小麦粉で作られています。

クレープリージジでバラの花びらのホイップクリームをお試しください

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この風変わりなクレープの背後にあるアイデアは、「ハム、チーズ、卵」または「砂糖とバター」などの古典的で最終的に退屈なクレープレシピを再考し、それを手の込んだ、印象的で、グルメなものに変えることです(シイタケ、トリュフハム、ローズ花びらのホイップクリーム)。 また、前菜としてミニクレープの選択を提供することです(キャラメル風味の玉ねぎまたはヤギのチーズ、キャラメル風味のりんご、ほうれん草、蜂蜜入りのブラタ詰めクレープ)。 すべてのレシピは、野菜と一緒に食べることができるそばのカリカリのサラダとして提供できます。 シェフは、オリジナルで本物の季節の製品を扱うのが大好きで、品質へのこだわりはサプライヤーの選択で輝いています(バターのメゾンボルディエ、コンテのマルセルプティ、ムーランブルジョワのオーガニック小麦粉など)。

本物の職人のクレープについては、CrêperiePort Manechをご覧ください

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この場所は、サイダー、ソーセージ、小麦粉、ビールの信頼できる職人サプライヤーから遠く離れることはありません。 CrêperiePort Manechでは、メニューのすべてが自家製であり、あなたが試すすべての野菜は厳選された新鮮なものであり、もちろん、卵はオーガニックです。 ガレットセレクションの特別な逸品は、オーガニック卵、エメンタールチーズ、ハム、タマネギ、マッシュルームにクリームとパセリとトマトを振りかけた「ロシュフォーテーズ」です。 彼らはまた、視覚的なディスプレイとフォームの実験も行います。フラットなパンケーキを用意するだけでは満足しませんが、それらを食べてはならないほど奇妙な現代美術作品に展開します。

Lulu La Nantaise-Crêperieで最高のブルトン料理をお楽しみください

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Lulu La Nantaise –Crêperieでは、美味しい手作りのパンケーキは、そば、バイオ小麦、または地域固有のBreton小麦粉で作られており、すべてCharbonnièreの製粉所から来ています。 彼らは新鮮な季節の製品でのみ動作します。つまり、メニューは年に3回変更されます。 クレーペリーでは、職人によるサイダー、ワイン生産者のワイン、オーガニックフルーツジュース、厳選されたスピリッツも提供しています。これらはすべて独立した蒸留所からのものです。 おいしいガレットの価格は7〜12ユーロ、パンケーキの価格は控えめな4.5〜8ユーロです。

パリで最高のイチゴのクレープについては、フランボワーズクレープをご覧ください

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フランボワーズクレープは、大胆さとフィネスの両方で再び魅了することを目指して、クレープの味に関する最新の世界をもたらします。 ここでは、味が豊富なメニューと新しい発見、新鮮な製品、そして100%オーガニックなこだわりがあります。 パスタは自家製で、クレープとパテは手で準備されて回されます。 場所の点では、レストランは現代的な装飾が施されたカラフルで、リラクゼーションと共生を促します。 1、8、9、15、16区にある街中に点在するこれらのレストランは、どこにいても特別なパンケーキテイスティングのひとときを過ごすことができます。

Comptoir Belgeでキャラメルパンケーキまたはワッフルをお楽しみください

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Le Comptoir Belgeは、自家製のタッチでベルギーの古典的な料理を再発明することに情熱を注いでいます。 ホイップクリームでさえ、自家製であり、真正性に向けて究極の努力を払っています。 クレープは別として、彼らはリエージュのワッフルを専門としています。これは試してみる価値があります。 伝統的なレシピは、オーガニック卵、ベルギーバター、プレミアムパールシュガーなどの例外的な成分で強化されています。 常駐のマスターワッフルメーカーは、これらのペストリーを1日を通して注文時に準備するため、グリドルから新鮮なホットワッフルが常にあります。 その後、湿ったブリオッシュのお菓子を味わうことができます。

CrêperieParis Breizhで日本のフュージョンをお試しください

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CrêperieParis Breizhでは、地元の味と日本の伝統を融合させて驚くべきが信じられないほどの結果を生み出します。 そして驚くべきことに、これら2つの食文化は密接に関連しています。 同じ経験を2回行うことは決してありません。シェフはアーティストのように働き、クレープを「装飾」して「自分の個性」を誇示します。 これらのシェフは、顧客と食べ物との出会いのユニークさを除いて、チャンスに何も残しません。 本当にユニークな体験です。

クレーペリーペンタイ

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クリシー広場は、パリで最も活気のある場所の1つです。広場にはあらゆる種類のショップ、レストラン、劇場、映画館、クレープ屋が並んでいます。 しかし、Pen Tyクレープリーは、30年以上にわたってこの地域で最高のランク付けを受けており、本物のブルターニュ人が作ったパンケーキやケーキを提供しています。 非常に伝統的なメニュー(アンドゥイユゲメネ、塩バターキャラメル、コイニュアマンなど)と居心地の良い親密な雰囲気の幅広い種類のサイダーをお楽しみいただけます。 この小さなクレーペリーはすぐに予約されるため、特に週末は事前に予約することをお勧めします。

MARDIクレープクラブからおやつを奪う

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MARDIは、クレープのスピーディでカジュアルな場所で、目的地から別の場所へ急ぐときに味覚を刺激します。 2016年にパリでオープンしたMARDIは、モダンで快適な40人収容のレストランで食べるためのおいしいクレープを生産していますが、多くの場合、持ち帰り用のお気に入りです。 50種類以上の高品質のトッピングから選択することで、立ち寄って独自のクレープを作成できます。

クリューゲン

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Krügenは、ヒッピーサーフィンの設定でソバクレープのためのブルトンの食文化の体験を提供し、Bigoudenの国の最高のものをもたらします。 パリで最も愛され、人気のあるクレープ屋の一つです。 控えめな価格帯は、ソバ、甘い、または風味が好きかどうかに応じて、6.5ユーロから12.5ユーロまでです。 あなたが振りかけることができるおいしいトッピングの範囲もあります。

これらの推奨事項は、旅行プランを最新の状態に保つために、2018年4月16日に更新されました。
 

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